Bartscher Calentador Patatas Fritas 12-150
Contenedor de sobremesa diseñado para mantener calientes y crujientes las patatas fritas. Es ideal para negocios de comida rápida. Tiene capacidad para una cubeta gastronorm GN 1/2.
A partir de: 143,60 €173,76 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Calentador de Patatas Fritas 12-150 de Bartscher es una cubeta calefactada diseñada para mantener calientes las patatas fritas en los restaurantes.
Este contenedor de sobremesa tiene una cuba calefactada embutida. Está especialmente diseñado para cubetas GN 1/2.
Características
- Tiene un diseño compacto, de sobremesa
- Está fabricado en acero inoxidable
- Mantiene calientes y crujientes las patatas en una cubeta calefactada con bandeja de goteo
- Incorpora luz indicadora de calentamiento e interruptor de encendido y apagado
- Permite añadir opcionalmente una lámpara de calentamiento
- Diseñada específicamente para su montaje en el calentador de patatas fritas, de esta forma emite calor adicional desde arriba
- Incluye una bandeja de goteo extraíble
Especificaciones técnicas
- Capacidad 1 GN 1/2
- Profundidad de la cubeta 15 cm
- Fuente de calor: Cubeta Calefactada
- Dimensiones de 27 x 35 x 22 cm
- Peso 5,5 kg
- Potencia 0,35 kW
- Los mantenedores de fritos profesionales tienen grandes ventajas
- Mantienen la calidad de los alimentos fritos, reducen el desperdicio, son eficientes y mantienen la consistencia en el sabor
- Esto genera menos estrés en la cocina y un aumento en la satisfacción de los clientes
Información adicional
| Variante | Capacidad 1 GN 1/2. Cubeta Calefactada, Potencia 0 5 kW |
|---|
Productos relacionados
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Marmita eléctrica de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Está equipada con grifo de descarga y grifo de llenado. La tapa se acciona por bisagras para mantener el equilibro de la tapa en cualquier posición.
Cocina profesional de sobremesa de diseño modular y funcional. Con superficie de 1,5 mm de espesor compuesta de cuatro placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. De funcionamiento eléctrico, con una potencia de 13 kW.
Cocina eléctrica con horno. Con encimera fabricada en 1,5 mm de espesor compuesta de placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. Con 4 placas de cocción y potencia de 19 kW.
Cocina de inducción con dos zonas de cocción y mueble. De gran rapidez y cocción higiénica. Fabricada en acero inoxidable, con una placa de 58 x 32 cm. Equipada con mando electrónico de potencia y filtro de aire.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable. El encendido es piezo eléctrico. Tiene válvula para el control de calentamiento con sistema de seguridad con termopar. Los mangos son resistentes al calor. Equipada con grifos de vaciado y llenado.
Placa de inducción con rapidez de calentamiento. De la serie 900 con dos zonas de cocción. Está fabricada en acero inoxidable, con interrupción automática de cocción en el momento que se retira el recipiente, para mayor seguridad.
Cocina de 6 fogones con horno de gran capacidad. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Estufa eléctrica por infrarrojo de onda corta. Está diseñado para sombrillas, no consume oxígeno y no tiene olores ni humedad. Proporciona una sensación de calor envolvente. Apta para utilizarse tanto en interior como en exterior.
Cocina de inducción con 4 zonas de cocción y mueble soporte. El calentamiento se activa sólo cuando la olla se encuentra en contacto directo con la superficie. Tiene 9 niveles de potencia programados y un resistente mando de alta precisión. La potencia total es de 20 kW.
Sartén Basculante con funcionamiento a gas. Tiene una capacidad de 80 litros. El rango de temperatura es desde 45 ºC hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual que mejora la eficiencia en la cocina.
Cocina a gas de cuatro fogones con horno. De la serie 900 modular de 80 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
