Ntgas Soporte Barbacoa BBQ-P31
Soporte de barbacoa para quemador paellero profesional Ntgas P31. Utilizado por los chef y cocineros en sus recetas de carnes a la brasa, pescados y verduras. Quemador paellero Ntgas P31 no incluido.
837,50 €1.013,38 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Soporte de Barbacoa BBQ-P31 de Ntgas es el complemento perfecto para los quemadores de paella P31.
Diseñado por Ntgas para la preparación de barbacoas en cualquier lugar, ya sea en la cocina del restaurante o en eventos de catering. Incluye los siguientes accesorios: Soporte para barbacoa. Peto anti-salpicaduras. Rejilla de soporte para las piedras volcánicas. Parrilla. Cajón para desperdicios. 2 cajas de piedra de lava volcánica.
Especificaciones técnicas
- Tiene unas dimensiones de 70 x 70 x 41 cm
- Es compatible con el quemador paellero Ntgas P31
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