Ntgas Soporte Plancha PL-HQ04
Ntgas Soporte de Plancha PL-HQ04. Accesorio de plancha para quemador paellero profesional Ntgas HQ04. Consta de soporte para plancha, peto anti-salpicaduras, plancha de acero y cajón de desperdicios. Quemador paellero Ntgas HQ04 no incluido.
552,70 €668,77 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Soporte de Plancha PL-HQ04 d e NTGAS es compatible con los quemadores paelleros P31 de Ntgas.
Características
- Modelo de plancha diseñada para quemador paellero añadiendo funcionalidades adicionales que permiten hacer recetas de carnes a la plancha, pescados y verduras
- Es compatible con el quemador paellero HQ04
- Consta de soporte para plancha, peto anti-salpicaduras, plancha de acero y cajón de desperdicios
Especificaciones técnicas
- Dimensiones 40 x 40 x 41 cm
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