Bartscher Salamandra 401-1Z-W
Salamandra con una zona de cocción. Tiene una temporizador con una duración máxima de 15 minutos. Incluye una parrilla regulable en altura. Puede utilizarse de sobremesa o fijarse a una pared refractaria mediante los soportes de montaje traseros.
268,80 €325,25 € Sin IVACon IVA¿Eres profesional? Regístrate y tendrás mejores precios
Descripción
La Salamandra 401-1Z-W de Bartscher incluye 1 parrilla regulable en altura.
Equipada con una zona de cocción, que puede activarse mediante un temporizador con una duración máxima de 15 minutos.
Características
- Fabricada en acero inoxidable
- Está equipada con una zona de cocción, que puede activarse mediante un temporizador con una duración máxima de 15 minutos
- Puede utilizarse de sobremesa o fijarse a una pared refractaria mediante los soportes de montaje traseros
- El montaje en pared solo es adecuado para superficies refractarias
- Fuente de calor mediante cuerpo calefactor por infrarrojos
- Luz indicadora para precalentamiento
- Incluye: 1 parrilla regulable en altura
Especificaciones técnicas
- Las medidas de la parilla son 44,7 x 25 cm
- Con una potencia de 2 kW
- Sus dimensiones son 61 x 30,5 x 28 cm
- Voltaje 230 V
- Pesa 14 kg
Productos relacionados
Cocina con placa francesa y horno de la serie 900. Tiene un diseño modular, funcional y de gran eficiencia.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Cuba fabricada sin juntas ni soldaduras en su interior para prolongar la vida del equipo. Tiene quemadores tubulares fabricados en acero inoxidable. El remate de la chimenea es de hierro fundido.
Cocina con amplia plancha coup de feu, horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con cuatro fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Cocina de inducción con dos zonas de cocción y mueble. De gran rapidez y cocción higiénica. Fabricada en acero inoxidable, con una placa de 58 x 32 cm. Equipada con mando electrónico de potencia y filtro de aire.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Cocina a gas de seis fogones con horno. De la serie 900 modular de 120 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Cocina de 6 fogones con horno. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Cocina de 6 fogones con horno de gran capacidad. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.








