Bartscher Salamandra 700-2Z
Salamandra con dos zonas de cocción que se regulan independientemente. Incluye una parrilla que se puede regular en altura y dos mangos. La fuente de calor es mediante calentador radiante. Permite regular la temperatura hasta 250 ºC.
460,20 €556,84 € Sin IVACon IVA¿Eres profesional? Regístrate y tendrás mejores precios
Descripción
La Salamandra 700-2Z de Bartscher destaca por la facilidad de manejo de las dos zonas de calentamiento y sus eficaces elementos calentadores radiantes.
La rejilla de parrilla se puede insertar en tres alturas diferentes.
Características
- Fabricada en acero inoxidable
- Con dos zonas de cocción que se regulan independientemente
- Fuente de calor mediante elemento calentador radiante
- Con bandeja recolectora de grasa
- Con tres alturas de inserción de la parrilla
- Permite regular la temperatura hasta 250 ºC
- Funcionamiento continuo
- Incluye: 1 parrilla ajustable en alturas y 2 mangos
Especificaciones técnicas
- Las medidas de la parrilla son 70,5 x 32 cm
- Con una potencia de 4,4 kW
- Rango de temperatura hasta 250 ºC
- Sus dimensiones son 91 x 37,5 x 42,5 cm
- Tiene una altura libre de 28,5 cm
- Voltaje 400 V
- Pesa 29,5 kg
Productos relacionados
Cocina de inducción con dos zonas de cocción y mueble. De gran rapidez y cocción higiénica. Fabricada en acero inoxidable, con una placa de 58 x 32 cm. Equipada con mando electrónico de potencia y filtro de aire.
Cocina eléctrica con horno. Con encimera fabricada en 1,5 mm de espesor compuesta de placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. Con 4 placas de cocción y potencia de 19 kW.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Cocina a gas de seis fogones con horno. De la serie 900 modular de 120 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Cocina con placa francesa y horno de la serie 900. Tiene un diseño modular, funcional y de gran eficiencia.
Cocina de 6 fogones con horno de gran capacidad. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Cocina coup de feu con horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.






