Bartscher Salamandra Lift 600 2Z
Salamandra con cabezal regulable en altura. Tiene dos zonas de cocción regulables individualmente. Está fabricada en acero inoxidable. Permite regular la temperatura hasta 400 ºC.
711,20 €860,55 € Sin IVACon IVA¿Eres profesional? Regístrate y tendrás mejores precios
Descripción
La Salamandra Lift 600 2Z de Bartscher tiene el cabezal regulable en altura.
Destaca por la facilidad de manejo de las dos zonas de calentamiento y sus eficaces cuerpos calefactores.
Características
- Fabricada en acero inoxidable
- Cabezal superior regulable en altura
- Fuente de calor mediante 2 elementos calefactores radiantes
- Con depósito colector de grasa
- Con 2 zonas de cocción
- Las zonas de cocción se regulan por separado
- Incluye: 1 parrilla
- No es regulable en altura
Especificaciones técnicas
- Las medidas de la parrilla son 59 x 32 cm
- Con una potencia de 4 kW
- Regulación de temperatura hasta 400 ºC
- Funcionamiento continuo
- Sus dimensiones son 60 x 54 x 53 cm
- Altura libre 65 – 210 mm
- Voltaje 400 V
- Pesa 47,7 kg
Productos relacionados
Cocina profesional de sobremesa de diseño modular y funcional. Con superficie de 1,5 mm de espesor compuesta de cuatro placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. De funcionamiento eléctrico, con una potencia de 13 kW.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Cocina coup de feu con horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable. El encendido es piezo eléctrico. Tiene válvula para el control de calentamiento con sistema de seguridad con termopar. Los mangos son resistentes al calor. Equipada con grifos de vaciado y llenado.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Cuba fabricada sin juntas ni soldaduras en su interior para prolongar la vida del equipo. Tiene quemadores tubulares fabricados en acero inoxidable. El remate de la chimenea es de hierro fundido.
Cocina con amplia plancha coup de feu, horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Cocina con mueble diseñada para Wok. Construida en acero inoxidable, tiene una zona de cocción de 30 cm. Con mando electrónico de potencia, filtro de aire y ventilador.
