Fagor Salamandra SE-60
Gratinador salamandra eléctrico de techo móvil. Ideal para gratinar, tostar o mantener calientes los alimentos antes de servirlos. Las zonas de cocción permiten ser utilizadas de forma independiente.
1.379,00 €1.668,59 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Salamandra SE-60 de Fagor es de sobremesa y tiene techo móvil.
Ideal para gratinar, tostar o mantener calientes los alimentos antes de servirlos.
Características
- Fabricada en acero inoxidable con acabado satinado
- Las zonas de cocción permiten ser utilizadas de forma independiente
- Indicador luminoso de funcionamiento
- Cabezal superior ajustable en altura para cada necesidad
- Resistencia tubular con facilidad de limpieza
- Bandejas deslizantes con rejilla y zonas de cocción independientes
- Resistencia tubular con facilidad de limpieza
Especificaciones técnicas
- Tiene 2 zonas de cocción
- El área de cocción es de 60 x 35 cm
- Sus dimensiones son 60 x 45 x 50 cm
- Potencia 4 kW
- Está disponible en 2 modelos: SE-60-0 , voltaje 230 V, SE-60-4 , voltaje 400 V
Información adicional
| Variante | Dimensiones 60 x 45 x 50 cm, Dimensiones 60 x 45 x 50 cm |
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