Edenox Mesa Caliente Pasante MCPP
Mesa caliente pasante con 2 puertas correderas a cada lado y estante intermedio. La calefacción interior es por aire forzado. Ideal para mantener la cadena de calor de los alimentos, sin alterar sus propiedades y sabores. La temperatura de trabajo es de 30 a 85 ºC.
A partir de: 1.457,00 €1.762,97 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Mesa Caliente Pasante MCPP de Edenox es ideal para mantener la cadena de calor de los alimentos sin alterar sus propiedades y sabores.
Tiene 2 puertas correderas a cada lado y estante intermedio.
Características
- Construcción interior y exterior en acero inoxidable con acabado satinado y doble pared aislada
- Puertas inyectadas que le confieren robustez y un aislamiento eficiente que se traduce en ahorro energético y una estabilidad de la temperatura en todo momento
- Calefacción interior por aire forzado
- Tiene 2 puertas correderas a cada lado
- Mesa pasante
- Equipada con estante intermedio
- Temperatura de trabajo de 30 a 85 ºC
- La encimera puede desmontarse fácilmente
- Calor seco ventilado
- Mesa pasante
- Está disponible en 4 modelos: MCPP-107-CA Ancho 100 cm
- Fondo 70 cm
- Alto 85 cm
- Potencia 2,05 kW
- Voltaje 230 V
- MCPP-127-CA Ancho 120 cm
- Fondo 70 cm
- Alto 85 cm
- Potencia 2,05 kW
- Voltaje 230 V
- MCPP-167-CA Ancho 160 cm
- Fondo 70 cm
- Alto 85 cm
- Potencia 2,05 kW
- Voltaje 230 V
- MCPP-187-CA Ancho 180 cm
- Fondo 70 cm
- Alto 85 cm
- Potencia 3,5 kW
- Voltaje 230 V
- Para una mejor distribución del calor, incorpora resistencias y ventiladores en cada extremo
Información adicional
| Variante | Dimensiones 100 x 70 x 85 cm, Dimensiones 120 x 70 x 85 cm, Dimensiones 160 x 70 x 85 cm, Dimensiones 180 x 70 x 85 cm |
|---|
Productos relacionados
Cocina modular de diseño funcional y versátil. Con encimera compuesta de seis fuegos abiertos con piloto de encendido, válvula de seguridad y termopar. Incorpora un mueble soporte de acero inoxidable. Tiene una potencia total de 43,5 kW.
Cocina de 6 fogones con horno. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Marmita eléctrica de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Está equipada con grifo de descarga y grifo de llenado. La tapa se acciona por bisagras para mantener el equilibro de la tapa en cualquier posición.
Cocina con amplia plancha coup de feu, horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Placa de inducción con rapidez de calentamiento. De la serie 900 con dos zonas de cocción. Está fabricada en acero inoxidable, con interrupción automática de cocción en el momento que se retira el recipiente, para mayor seguridad.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Cocina profesional de sobremesa de diseño modular y funcional. Con superficie de 1,5 mm de espesor compuesta de cuatro placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. De funcionamiento eléctrico, con una potencia de 13 kW.
Sartén Basculante con funcionamiento eléctrico. Incorpora un dispositivo de basculación manual. Su rango de temperatura es de 45 ºC hasta 300 ºC. Tiene una capacidad de 120 litros, ideal para el sector hostelero.
Cocina a gas de 6 fuegos sobre horno GN 2/1. De alta potencia y duración con una calidad certificada. Tiene un diseño modular de 90 cm de profundidad. Garantiza un alto rendimiento ideal para colectivos. Equipada con quemadores High Power de hierro fundido. Horno de gas con termostato regulable de 160 a 280 ºC.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Cuba fabricada sin juntas ni soldaduras en su interior para prolongar la vida del equipo. Tiene quemadores tubulares fabricados en acero inoxidable. El remate de la chimenea es de hierro fundido.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable. El encendido es piezo eléctrico. Tiene válvula para el control de calentamiento con sistema de seguridad con termopar. Los mangos son resistentes al calor. Equipada con grifos de vaciado y llenado.
Sartén Basculante con funcionamiento eléctrico. Tiene una capacidad de 80 litros. El rango de temperatura es desde 45 ºC hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual. Es ideal para el sector hostelero.












