Eratos Campana de Pared Snack Recta
Campana de extracción fabricada en acero inoxidable con acabado satinado. Ideal para instalaciones medianas o pequeñas, sin motor ni plenum interior. Disponible con ancho desde 100 hasta 300 cm. Se puede equipar opcionalmente con turbina de 400 ºC / 2h. Filtros de placas inox incluidos.
A partir de: 791,00 €957,11 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Campana de Pared Snack Recta de Eratos está fabricada de manera compacta.
De serie vienen incluidos los filtros 49 x 49 cm en dotación .
Características
- Fabricada en Acero inox AISI 304 18/10 acabado superficial satinado
- Uniones sin remaches
- Incluye perfil perimetral con ligera inclinación para facilitar el drenaje de grasa hasta el punto de evacuación
- Tapón de drenaje
- Aristas chafadas anti cortes para facilitar su limpieza
- Envolvente soldada totalmente hermética, eliminando el escape de humos y el goteo exterior de grasas
- Equipamiento opcional : Turbina interna
- Turbina interna 400 ºC / 2h
- Luminaria de superficie
- El modelo de 3 m se sirve en 2 piezas de 150 cm
Información adicional
| Variante | Dimensiones 100 x 95 x 50 cm, Dimensiones 150 x 95 x 50 cm, Dimensiones 200 x 95 x 50 cm, Dimensiones 250 x 95 x 50 cm, Dimensiones 300 x 95 x 50 cm |
|---|
Productos relacionados
Sartén Basculante con funcionamiento a gas. Tiene una capacidad de 80 litros. El rango de temperatura es desde 45 ºC hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual que mejora la eficiencia en la cocina.
Cocina coup de feu con horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable. El encendido es piezo eléctrico. Tiene válvula para el control de calentamiento con sistema de seguridad con termopar. Los mangos son resistentes al calor. Equipada con grifos de vaciado y llenado.
Cocina de inducción con 4 zonas de cocción y mueble soporte. El calentamiento se activa sólo cuando la olla se encuentra en contacto directo con la superficie. Tiene 9 niveles de potencia programados y un resistente mando de alta precisión. La potencia total es de 20 kW.
Estufa eléctrica por infrarrojo de onda corta. Está diseñado para sombrillas, no consume oxígeno y no tiene olores ni humedad. Proporciona una sensación de calor envolvente. Apta para utilizarse tanto en interior como en exterior.
Cocina de 6 fogones con horno de gran capacidad. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Cocina a gas de cuatro fogones con horno. De la serie 900 modular de 80 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Cuba fabricada sin juntas ni soldaduras en su interior para prolongar la vida del equipo. Tiene quemadores tubulares fabricados en acero inoxidable. El remate de la chimenea es de hierro fundido.
Cocina con placa francesa y horno de la serie 900. Tiene un diseño modular, funcional y de gran eficiencia.
Cocina a gas de 6 fuegos sobre horno GN 2/1. De alta potencia y duración con una calidad certificada. Tiene un diseño modular de 90 cm de profundidad. Garantiza un alto rendimiento ideal para colectivos. Equipada con quemadores High Power de hierro fundido. Horno de gas con termostato regulable de 160 a 280 ºC.
Placa de inducción con rapidez de calentamiento. De la serie 900 con dos zonas de cocción. Está fabricada en acero inoxidable, con interrupción automática de cocción en el momento que se retira el recipiente, para mayor seguridad.
Parrilla de hierro para las cocinas a gas. Compatibles con Serie 550 y la Serie 750 de Repagas.






