Eratos Campana Central Snack Turbina
Campana central de extracción con turbina incorporada fabricada en acero inoxidable con acabado satinado. Ideal para instalaciones medianas o pequeñas, sin plenum interior. Disponible con ancho desde 150 hasta 300 cm. Se puede equipar opcionalmente con ventilador. Filtros de placas inox incluidos.
A partir de: 2.108,00 €2.550,68 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Campana Central Snack Turbina de Eratos incorpora motores de diferente potencia según la longitud de la campana.
De serie vienen incluidos los filtros 49 x 49 cm en dotación .
Características
- Fabricada en Acero inox AISI 304 18/10 acabado superficial satinado
- Uniones sin remaches
- Equipado con Turbina interna para una mejor evacuación de los humos
- Incluye perfil perimetral con ligera inclinación para facilitar el drenaje de grasa hasta el punto de evacuación
- Tapón de drenaje
- Aristas chafadas anti cortes para facilitar su limpieza
- Envolvente soldada totalmente hermética, eliminando el escape de humos y el goteo exterior de grasas
- Equipamiento opcional : Turbina interna 400 ºC/2h
- Luminaria de superficie
- Los modelos de 2,75 m y 3 m se sirven en 2 piezas para su montaje
- CCS-300 1,5cv
Información adicional
| Variante | Dimensiones 150 x 168 x 68 cmVentilador 12/9 – 1 cv, Dimensiones 175 x 168 x 68 cmVentilador 12/9 – 1 cv, Dimensiones 200 x 168 x 68 cmVentilador 12/9 – 1 cv, Dimensiones 225 x 168 x 68 cmVentilador 12/12 – 1 5 cv, Dimensiones 250 x 168 x 68 cmVentilador 12/12 – 1 5 cv, Dimensiones 275 x 168 x 68 cmVentilador 12/12 – 1 5 cv, Dimensiones 300 x 168 x 68 cmVentilador 12/12 – 1 5 cv |
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