Afinox Abatidor Faster 5
Abatidor construido en acero varPET. De fácil limpieza y resistente al efecto corrosivo de los ácidos. Con display led. Tiene una capacidad de enfriamiento rápido de 15 kg/90 min. y de congelación de 10 kg/240 min.
2.813,00 €3.403,73 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Abatidor Faster 5 de Afinox tiene un precio competitivo y fiable en las prestaciones.
Es rápido, seguro y fácil de usar. Este modelo de abatidor tiene capacidad para 5 bandejas GN 1/1 .
Características
- Está fabricado exteriormente en acero varPET, material innovador formado por una base metálica revestida con extracto de barniz sobre el que se adhiere el film PET
- Incorpora guías para bandejas GN 1/1 o EN de dimensiones 60 x 40 cm
- Equipado con display LED con mensajes en 9 idiomas
- Incorpora alarmas audiovisuales
- Aislamiento Ecofriendly y HFO (ecológico)
- Es de fácil limpieza, anti huellas
- Tiene puerto USB para registro para descarga de datos HACCP
- Sonda al corazón
- Ciclos: Abatimiento
- Descongelación SRC
Especificaciones técnicas
- Abatimiento 15 kg/90 min
- Congelación 10 kg/240 min
- Capacidad para 5 bandejas GN 1/1 (60 x 40 cm)
- Cubetas de helado: 6
- Potencia eléctrica 1.050 W
- Voltaje 230 V
- Dimensiones externas 76 x 70 x 85 cm
- Opcional: Luz Led, Filtro extraíble, Esterilizador Ozonizador y Ruedas
- Ventajas de los Abatidores de Temperatura de Afinox: Reducción del CostFost , permite reducir precios de compra hasta un 15 % al comprar mayores cantidades y ofertas
- Permite almacenar alimentos fuera de temporada totalmente frescos
- Con el sistema de enfriamiento rápido se conservan todas las cualidades organolépticas intactas
- Reduce las merma s, al permitir planificar la producción de forma anticipada
- Se utiliza sólo aquello que necesitamos, sin desperdicios
- Se obtiene un 30% menos de mermas
- Produce con la misma cantidad de tiempo optimizando los costes de personal y los picos de demanda
- Permite mantener un estándar de calidad , siempre se asegura la misma textura, color y sabor en cualquier momento
- Seguridad alimentaria , gracias a la capacidad de enfriar rápidamente el producto, se cumple la normativa HACCP
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