Afinox Abatidor Faster 5
Abatidor construido en acero varPET. De fácil limpieza y resistente al efecto corrosivo de los ácidos. Con display led. Tiene una capacidad de enfriamiento rápido de 15 kg/90 min. y de congelación de 10 kg/240 min.
2.813,00 €3.403,73 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Abatidor Faster 5 de Afinox tiene un precio competitivo y fiable en las prestaciones.
Es rápido, seguro y fácil de usar. Este modelo de abatidor tiene capacidad para 5 bandejas GN 1/1 .
Características
- Está fabricado exteriormente en acero varPET, material innovador formado por una base metálica revestida con extracto de barniz sobre el que se adhiere el film PET
- Incorpora guías para bandejas GN 1/1 o EN de dimensiones 60 x 40 cm
- Equipado con display LED con mensajes en 9 idiomas
- Incorpora alarmas audiovisuales
- Aislamiento Ecofriendly y HFO (ecológico)
- Es de fácil limpieza, anti huellas
- Tiene puerto USB para registro para descarga de datos HACCP
- Sonda al corazón
- Ciclos: Abatimiento
- Descongelación SRC
Especificaciones técnicas
- Abatimiento 15 kg/90 min
- Congelación 10 kg/240 min
- Capacidad para 5 bandejas GN 1/1 (60 x 40 cm)
- Cubetas de helado: 6
- Potencia eléctrica 1.050 W
- Voltaje 230 V
- Dimensiones externas 76 x 70 x 85 cm
- Opcional: Luz Led, Filtro extraíble, Esterilizador Ozonizador y Ruedas
- Ventajas de los Abatidores de Temperatura de Afinox: Reducción del CostFost , permite reducir precios de compra hasta un 15 % al comprar mayores cantidades y ofertas
- Permite almacenar alimentos fuera de temporada totalmente frescos
- Con el sistema de enfriamiento rápido se conservan todas las cualidades organolépticas intactas
- Reduce las merma s, al permitir planificar la producción de forma anticipada
- Se utiliza sólo aquello que necesitamos, sin desperdicios
- Se obtiene un 30% menos de mermas
- Produce con la misma cantidad de tiempo optimizando los costes de personal y los picos de demanda
- Permite mantener un estándar de calidad , siempre se asegura la misma textura, color y sabor en cualquier momento
- Seguridad alimentaria , gracias a la capacidad de enfriar rápidamente el producto, se cumple la normativa HACCP
Productos relacionados
Mesa fría con refrigeración estática y capacidad para 5 cubetas GN 1/6. Incluye 2 pares de guías y 2 rejillas GN 1/1. Con control electrónico y descongelación automática. La encimera es de granito. Las cubetas gastronorm no están incluidas.
Dispensador de cubitos de hielo silencioso y eficiente. Con una estética moderna, carcasa de acero inoxidable e iluminación incorporada. Dispensa cubitos de dado y medio dado. Es ideal para hoteles, resorts y centros de ocio.
Máquina de hielo modular especialmente diseñada para establecimientos de Fast-Food . Está fabricada en acero inoxidable, tiene el condensador sobredimensionado y evaporador vertical. El enfriamiento es por agua. Sus dimensiones son 76,2 x 62 x 76 cm.
Expositor frigorífico horizontal de la serie Inox ERV. Equipado con tres puertas abatibles de doble acristalamiento y 2 estantes. Fabricado con exterior en acero inoxidable e interior en acero plastificado gris. Tiene un control preciso de temperatura, con un rango de +4 a +12 ºC. Provisto de sistema de condensación ventilada. Tiene una capacidad de 330 litros. Incluye 2 estantes.
Mesa compacta serie 700. Con encimera de granito y expositor de ingredientes cubierto por vitrina de cristal. Está provista de control electrónico de la temperatura con visor digital, descarche automático, evaporador de tiro forzado con recubrimiento anticorrosión y evaporación automática del agua del descarche. Las cubetas gastronorm no están incluidas. Incluye 1 parrillas GN 1/1 y 2 juegos de guías por puerta.
Máquina de hielo especialmente indicada para Fast-Food . Con sistema de refrigeración por agua. Tiene depósito de almacenamiento incorporado de 4 kg de capacidad.
Armario refrigerador especial para su uso en pastelerías. El sistema de refrigeración es compacto monoblock y la puerta es opaca. Incluye 6 parrillas con medidas 60 x 80 cm. Dispone de aislamiento en poliuretano inyectado. El rango de temperatura es de -2 a +8 ºC.
Máquina de hielo muy utilizada en negocios de Fast Food . Con sistema de refrigeración por agua. Produce un cubito de hielo pequeño y macizo. Está fabricada en acero inoxidable, de un diseño compacto que puede instalarse bajo mostrador. Cuenta con depósito de almacenaje incorporado de 6 kg.
Máquina de hielo modular de alta eficiencia. Produce rápidamente hielos de medio dado. Utilizada en establecimientos de tipo Fast-Food . Está fabricada en acero inoxidable, tiene el condensador sobredimensionado para climas cálidos y evaporador vertical. El enfriamiento es por aire.
Mesa de preparación con vitrina de ingredientes con capacidad para 8 o 10 cubetas GN 1/4 de 15 cm de profundidad. Equipada con expositor de ingredientes con cubierta abatible en acero inox. Cada puerta cuenta con un juego de guías y una parrilla regulable en altura. Las cubetas gastronorm no están incluidas.
Se vende en pack de 4 unidades.
Máquina de hielo especialmente indicada para Fast-Food . Cubitos macizos de 7 gramos. Sistema de refrigeración por agua. Dispone de un depósito de almacenaje de 35 kg de capacidad.
Máquina de hielo indicada para todo tipo de negocios de Restauración . Incluye depósito de almacenaje, aislamiento de poliuretano inyectado, puertas con amortiguadores y motor turbina. El sistema de refrigeración es por agua. Está disponible en 6 modelos.
