Docriluc Abatidor de Temperatura DA
Abatidor de temperatura con capacidad interior GN 1/1. Gestión de ciclos por tiempo o temperatura y múltiples programas personalizables. Está disponible en dos modelos de 5 o 7 niveles.
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Descripción
El Abatidor DA de Docriluc dispone de gestión avanzada de funciones e incluye ciclos de abatimiento y congelación Hard/Soft. Este modelo de abatidor pertenece a la gama DAN. Con posición de bandeja transversal. Está disponible en dos modelos con capacidad para 5 o 7 bandejas GN 1/1 . Bandejas no incluidas. Sus características son las siguientes: Está fabricado con exterior e interior en acero inox Aisi 304, excepto el respaldo. Las puertas tienen sistema de cierre automático y burlete magnético. Dispone de aislamiento de poliuretano inyectado con una densidad de 40 kg/m³. Equipado con panel de control gráfico con pantalla táctil TFT de 5 pulgadas, con protección IP65. Distancia entre bandejas 7 cm. Integra funciones avanzadas de abatidores de última generación. Conectividad RS-485 y USB. Permite grabar datos HACCP, visualizarlos y descargarlos. Incorpora 4 combinaciones de ciclos de abatimiento estándar. Se puede programar por ciclo continuo por temperatura o tiempo. Las programas son personalizables. Descarche por resistencia al inicio del ciclo, optimizado por la temperatura. El consumo de la energía es eficiente. Ciclos: 4 Combinaciones estándar de abatimiento. Congelación Hard/Soft. Modelos disponibles: DA5N Capacidad para 5 bandejas GN 1/1. Capacidad de abatimiento 23 kg/120 min. Capacidad de congelación 14 kg/270 min. Unidad condensadora ventilada. Evaporador sistema de tiro forzado. Dimensiones 80 x 80 x 90 cm. Bandejas no incluidas . DA7N Capacidad para 7 bandejas GN 1/1. Capacidad de abatimiento 30 kg/120 min. Capacidad de congelación 20 kg/270 min. Unidad condensadora ventilada. Evaporador sistema de tiro forzado. Dimensiones 80 x 80 x 124 cm. Bandejas no incluidas . Opcional: Interfaz Wifi que permite visualizar alarmas, estado de a máquina, historial HACCP y acceder a operaciones de configuración. Docriluc Abatidor de Temperatura DA DA5N – 5 Bandejas GN 1/1 Capacidad Bandejas 5 GN 1/1 Ancho 800 mm Fondo 800 mm Alto 900 mm Voltaje 230 V Abatimiento 120 min 23 kg Congelación 270 min 14 kg Ref. DA5N Docriluc Abatidor de Temperatura DA DA7N – 7 Bandejas GN 1/1 Capacidad Bandejas 7 GN 1/1 Ancho 800 mm Fondo 800 mm Alto 1.240 mm Voltaje 230 V Abatimiento 120 min 30 kg Congelación 270 min 20 kg Ref. DA7N
Información adicional
| Variante | DA5N – 5 Bandejas GN 1/1, DA7N – 7 Bandejas GN 1/1, Interfaz Wifi – Manejo desde Móvil o PC |
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