Docriluc Abatidor de Temperatura DA7NH
Abatidor de temperatura con capacidad interior de 7 GN 1/1. Gestión de ciclos por tiempo o temperatura y múltiples programas personalizables. Bandejas no incluidas.
4.743,00 €5.739,03 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Abatidor de Temperatura DA7NH de Docriluc dispone de gestión avanzada de funciones e incluye ciclos de abatimiento y congelación Hard/Soft.
Este modelo de abatidor pertenece a la gama DAN. Con posición de bandeja transversal. Está disponible en dos modelos con capacidad para 7 bandejas GN 1/1 . Bandejas no incluidas.
Características
- Está fabricado con exterior e interior en acero inox Aisi 304, excepto el respaldo
- Las puertas tienen sistema de cierre automático y burlete magnético
- Dispone de aislamiento de poliuretano inyectado con una densidad de 40 kg/m³
- Equipado con panel de control gráfico con pantalla táctil TFT de 5 pulgadas, con protección IP65
- Distancia entre bandejas 7 cm
- Sonda de pincho desmontable y calefactada
- Integra funciones avanzadas de abatidores de última generación
- Conectividad RS-485 y USB
- Permite grabar datos HACCP, visualizarlos y descargarlos
- Incorpora 4 combinaciones de ciclos de abatimiento estándar
- Se puede programar por ciclo continuo por temperatura o tiempo
- Las programas son personalizables
- Descarche por resistencia al inicio del ciclo, optimizado por la temperatura
- El consumo de la energía es eficiente
- Ciclos: 4 Combinaciones estándar de Abatimiento
- Congelación Hard/Soft
Especificaciones técnicas
- Capacidad para 7 bandejas GN 1/1
- Capacidad de abatimiento 30 kg/120 min
- Capacidad de congelación 26 kg/270 min
- Unidad condensadora ventilada
- Evaporador sistema de tiro forzado
- Dimensiones 135 x 70 x 85 cm
- Bandejas no incluidas
- Opcional: Interfaz Wifi que permite visualizar alarmas, estado de a máquina, historial HACCP y acceder a operaciones de configuración
Información adicional
| Variante | Docriluc Abatidor de Temperatura DA7NH, Interfaz Wifi – Manejo desde Móvil o PC |
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