Forcar Abatidor Temperatura G-AB
Abatidor fabricado en acero inoxidable. Recomendado para hostelería, conservan el sabor, el aspecto y la calidad nutricional de los alimentos. Incluye sonda para medir la temperatura interna (únicamente para refrigeración positiva).
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Descripción
El Abatidor de temperatura G-AB de Forcar de la gama Professional line está recomendado para su uso en hostelería. Con capacidad bandejas GN 1/1 con una altura máxima de 6,5 cm. Sus principales características son: Fabricado en acero inoxidable inoxidable AISI 304. Exterior con acabado satinado Scotch Brite. Aislamiento de 7 cm de grosor con espuma de alta densidad de 42 kg/m³. Incluye sonda para medir la temperatura interna (únicamente para refrigeración positiva). Patas regulables. Célula interna con esquinas redondeadas para una limpieza más fácil. Microinterruptor en la puerta para bloquear el ventilador del evaporador. Control de temperatura electrónico . Evaporación de agua manual y descongelación con gas caliente. Refrigerante R290. Puerta reversible . Ciclos: Abatimiento. Congelación. Está disponible en tres modelos: G-AB1203 Capacidad 140 litros. 3 bandejas GN 1/1 o 60×40 cm. Dimensiones 80 x 81,5 x 94,5 cm. Producción de abatimiento 12 kg/90 min. Producción de congelación 8 kg/240 min. G-AB1805 Capacidad 169 litros. 5 bandejas GN 1/1 o 60×40 cm. Dimensiones 80 x 81,5 x 101,5 cm cm. Producción de abatimiento 18 kg/90 min. Producción de congelación 14 kg/240 min. G-AB4010 Capacidad 241 litros. 10 bandejas GN 1/1 o 60×40 cm. Dimensiones 80 x 81,5 x 164,5 cm. Producción de abatimiento 40 kg/90 min. Producción de congelación 28 kg/240 min. Este abatidor no incluye las cubetas GN 1/1. Forcar Abatidor Temperatura G-AB G-AB1203 – 3 Bandejas GN 1/1 Capacidad 140 l Capacidad Bandejas 3 x GN 1/1 Ancho 800 mm Fondo 815 mm Alto 945 mm Abatimiento 90 min 12 kg Congelación 240 min 8 kg Ref. FIG-AB1203 Forcar Abatidor Temperatura G-AB G-AB1805 – 5 Bandejas GN 1/1 Capacidad 169 l Capacidad Bandejas 5 x GN 1/1 Ancho 800 mm Fondo 815 mm Alto 1.015 mm Abatimiento 90 min 18 kg Congelación 240 min 14 kg Ref. FIG-AB1805 Forcar Abatidor Temperatura G-AB G-AB4010 – 10 Bandejas GN 1/1 Capacidad 241 l Capacidad Bandejas 10 x GN 1/1 Ancho 800 mm Fondo 815 mm Alto 1.645 mm Abatimiento 90 min 40 kg Congelación 240 min 28 kg Ref. FIG-AB4010
Información adicional
| Variante | 1, 1, 1 |
|---|
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