Fagor Escarchador de Copas GF-45
Escarchador de copas fabricado en acero inoxidable austenítico de alta calidad. Dispone de control digital de temperatura y puerta de triple cristal para visualizar el fenómeno de escarchado.
921,70 €1.115,26 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Escarchador de Copas GF-45 de Fagor es ideal para bares, restaurantes y pubs.
Tiene unas dimensiones compactas ideal para locales con espacio limitado. Es el complemento idóneo para servir bebidas frías en las mejores condiciones. La temperatura de trabajo de -18 a -12 ºC y tiene una capacidad de 52 litros.
Características
- Está fabricado en acero inoxidable austenítico
- Es más resistente a la corrosión lo que lo hace adecuado para ambientes agresivos como la industria alimentaria
- 1 Puerta de triple cristal con sistema de anticondensación que garantiza una visibilidad perfecta ya que nos permite observar el fenómeno del desescarche
- Sistema de refrigeración estático
- Condensación ventilada
- Control digital de temperatura
- Desescarche manual
- Cuadro de puerta de aluminio para un resistencia óptima
- Estante interior desmontable
- Iluminación LED
Especificaciones técnicas
- Capacidad 52,5 litros
- Temperatura de trabajo -18 a -12 ºC
- Temperatura ambiente 32 ºC
- Potencia eléctrica 265 W
- Dimensiones 56,5 x 36,5 x 76,3 cm
- Gas refrigerante R290
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