Docriluc Barra Carnicera
Tubo de acero inoxidable para colgar la carne. Es compatible con los armarios de maduración de las series DDAV y DDA de Docriluc.
127,30 €154,03 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Barra Carnicera de Docriluc se utiliza para los armarios de maduración.
Características
- Está compuesta de un tubo de acero inoxidable
- Tiene como función colgar la carne para que esté aireada y cumpla su proceso de maduración
Especificaciones técnicas
- Es compatible con las series DDAV y DDA de Docriluc
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