Oscar Zarzosa Armario Maduración de Carne J500-M
Armario especial para la maduración de carne en seco. Refrigerado por aire. Controla temperatura y humedad en un espacio higiénico. Es ideal para restaurantes especializados.
2.582,00 €3.124,22 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Armario para Maduración de Carne en Seco J-500-M de Oscar Zarzosa está fabricado en acero inox, tiene un diseño robusto y está preparado para colocar piezas de carne y realizar el proceso de maduración en seco. Este modelo de armario de maduración es ideal para restaurantes. Tiene una capacidad de 500 litros. Principales características: Está fabricado en acero inoxidable AISI 304. Dispone de sistema de guías para parrillas regulables en altura y barras carniceras. Aislamiento de poliuretano. Patas de acero inoxidables regulables en altura. Refrigerado por aire y control de secado evaporado con protección anticorrosión. Equipado con control independiente de tiro forzado. Parada automática del ventilador a la apertura de puertas. Guías laterales regulables en altura. Panel de mandos en la parte frontal con interruptor luminoso. Descarche automático y cierres con burletes magnéticos desmontables. Especificaciones técnicas: Capacidad 500 litros. Temperatura de 0 a 30 ºC. Clase climática 5. Gas Refrigerante R290. Potencia frigorífica 458 W. Potencia calorífica 600 W. Dimensiones 65 x 73 x 200 cm. Rango de Humedad programable es de 10% al 95%. También está disponible con: Puerta Cristal Oscar Zarzosa Armario Maduración de Carne J500-M Capacidad 500 l Puertas 1 Ancho 650 mm Fondo 730 mm Alto 2.000 mm Refrigerante R290 Voltaje 230 V Ref. J-500-M
Información adicional
| Variante | Oscar Zarzosa Armario Maduración de Carne J500-M, Módulo de Conexión EVlink Wi-Fi, Luz LED, RGB Multicolor, Puerta Grande Cristal Armarios J500, J1000, Suplemento Cristal con Filtro UV, Pata Regulable de 1 a 3 cm, Pata Regulable de 7 a 10 cm, Pata Regulable de 14 a 20 cm |
|---|
Valoraciones (0)
Productos relacionados
Mesa refrigerada con tapa abatible serie 700. De uso profesional e ideal para la preparación de ensaladas. Equipada con encimera de polietileno y expositor de ingredientes cubierto por tapa abatible de acero inox. Tiene un rango de temperatura de -2 a +8 ºC. Las cubetas gastronorm no están incluidas. Incluye 1 parrillas GN 1/1 y 2 juegos de guías por puerta. También incluye 2 perfiles divisorios de 53 cm.
Máquina de hielo modular especialmente diseñada para establecimientos de Fast-Food . Está fabricada en acero inoxidable, tiene el condensador sobredimensionado y evaporador vertical. El enfriamiento es por agua. Sus dimensiones son 76,2 x 62 x 76 cm.
Máquina de hielo especialmente indicada para Fast-Food . El sistema de enfriamiento es por aire. Incluye unidad remota. Tiene diseño modular, no incorpora depósito de almacenaje. Disponible en dos modelos con distintas prestaciones.
Mini congelador vertical con puerta opaca. El exterior está fabricado en chapa plastificada en color blanco o inox. La condensación y la evaporación es estática. El rango de temperatura es de -18 a -23 ºC. Tiene una capacidad de 112 litros. Incluye 2+1 parrilas.
Mesa compacta serie 700. Con encimera de granito y expositor de ingredientes cubierto por vitrina de cristal. Está provista de control electrónico de la temperatura con visor digital, descarche automático, evaporador de tiro forzado con recubrimiento anticorrosión y evaporación automática del agua del descarche. Las cubetas gastronorm no están incluidas. Incluye 1 parrillas GN 1/1 y 2 juegos de guías por puerta.
Máquina de hielo especialmente indicada Fast Food . Con sistema de refrigeración por agua. Tiene diseño modular. No dispone de depósito de almacenaje. Está disponible en 4 modelos.
Expositor frigorífico horizontal con exterior en acero inoxidable. Tiene una capacidad de 220 litros. Está equipado con 2 puertas abatibles de doble acristalamiento. Tiene un rango de temperatura de +4 a +12 ºC. Incluye 2 estantes.
Mesa de preparación con vitrina de ingredientes con capacidad para 8 o 10 cubetas GN 1/4 de 15 cm de profundidad. Equipada con expositor de ingredientes con cubierta abatible en acero inox. Cada puerta cuenta con un juego de guías y una parrilla regulable en altura. Las cubetas gastronorm no están incluidas.
Se vende en pack de 4 unidades.
Máquina de hielo para establecimientos de Fast-Food . Con sistema de evaporador vertical que produce cubitos de medio dado. De alta eficiencia energética, es ideal para grandes consumos de hielo. Está fabricada en acero inoxidable y dispone de interruptor de limpieza. El sistema de enfriamiento es por aire.
Mesa fría con refrigeración estática y capacidad para 5 cubetas GN 1/6. Incluye 2 pares de guías y 2 rejillas GN 1/1. Con control electrónico y descongelación automática. La encimera es de granito. Las cubetas gastronorm no están incluidas.
Máquina de hielo indicada para todo tipo de negocios de Restauración . Fabrica el cubito de mayor consumo. Equipada con depósito de almacenaje y sistema de refrigeración por aire. Está disponible en 6 modelos.
Máquina de hielo indicada para todo tipo de negocios de Restauración . Incluye depósito de almacenaje, aislamiento de poliuretano inyectado, puertas con amortiguadores y motor turbina. El sistema de refrigeración es por agua. Está disponible en 6 modelos.
Reseñas
Aún no hay reseñas.