Oscar Zarzosa Armario Maduración de Carne J500-M
Armario especial para la maduración de carne en seco. Refrigerado por aire. Controla temperatura y humedad en un espacio higiénico. Es ideal para restaurantes especializados.
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Descripción
El Armario para Maduración de Carne en Seco J-500-M de Oscar Zarzosa está fabricado en acero inox, tiene un diseño robusto y está preparado para colocar piezas de carne y realizar el proceso de maduración en seco. Este modelo de armario de maduración es ideal para restaurantes. Tiene una capacidad de 500 litros. Principales características: Está fabricado en acero inoxidable AISI 304. Dispone de sistema de guías para parrillas regulables en altura y barras carniceras. Aislamiento de poliuretano. Patas de acero inoxidables regulables en altura. Refrigerado por aire y control de secado evaporado con protección anticorrosión. Equipado con control independiente de tiro forzado. Parada automática del ventilador a la apertura de puertas. Guías laterales regulables en altura. Panel de mandos en la parte frontal con interruptor luminoso. Descarche automático y cierres con burletes magnéticos desmontables. Especificaciones técnicas: Capacidad 500 litros. Temperatura de 0 a 30 ºC. Clase climática 5. Gas Refrigerante R290. Potencia frigorífica 458 W. Potencia calorífica 600 W. Dimensiones 65 x 73 x 200 cm. Rango de Humedad programable es de 10% al 95%. También está disponible con: Puerta Cristal Oscar Zarzosa Armario Maduración de Carne J500-M Capacidad 500 l Puertas 1 Ancho 650 mm Fondo 730 mm Alto 2.000 mm Refrigerante R290 Voltaje 230 V Ref. J-500-M
Información adicional
| Variante | Oscar Zarzosa Armario Maduración de Carne J500-M, Módulo de Conexión EVlink Wi-Fi, Luz LED, RGB Multicolor, Puerta Grande Cristal Armarios J500, J1000, Suplemento Cristal con Filtro UV, Pata Regulable de 1 a 3 cm, Pata Regulable de 7 a 10 cm, Pata Regulable de 14 a 20 cm |
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