Casfri Sierra para Huesos y Congelados HL 310 A
Fabricada en acero inoxidable con regularización del espesor y altura del corte de la cuchilla. Tiene un ancho útil de 5 a 18 cm y un alto útil de 26 cm.
1.424,00 €1.723,04 € Sin IVACon IVA
Descripción
Sierra para Huesos y Congelados HL-310-A de Casfri, fabricada en acero inoxidable.
Características
- Fabricada en acero inoxidable
- Sistema de seguridad según normativa CE
- Freno motor para la parada inmediata de la cuchilla
- Dispositivo para empujar la carne
- Regularización del espesor de corte, de tensión y de altura de la cuchilla
- Velocidad 1.420 rpm
- Espesor de corte de 5 cm
- Unas dimensiones de 74 x 67 x 170 cm
- La sierra tiene una longitud de 200 cm
- Un ancho útil regulable de 5 a 18 cm
- Una altura útil de 26 cm
- Potencia de 1.500 W
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