ClimaHosteleria Sierra de Carne y Huesos Pekín J-310
Sierra para carne y huesos de uso profesional en carnicerías y restaurantes. Permite procesar sin esfuerzo huesos, alimentos frescos o congelados. De diseño compacto para usar sobre la encimera o mesa de trabajo.
1.319,00 €1.595,99 € Sin IVACon IVA
Descripción
Sierra de Carne y Huesos Pekín J-310 de Clima Hosteleria, de uso profesional para restaurantes y carnicerías.
Características
- Ideal para carne y huesos
- Puede colocarse encima de la encimera o en una mesa de trabajo
- Zona de trabajo fabricada en acero inoxidable de alta calidad
- Estructura de aluminio anodizado aportando elegancia y ergonomía
- Permite limpiar todos sus componentes de forma fácil y sin esfuerzo
- Equipada con pies de goma antideslizantes
- De manejo sencillo, así como la sustitución de la sierra de corte, que se puede realizar gracias al sistema de tensores integrado
- La sierra de corte es intercambiable y está fabricada en acero inoxidable
- La longitud de la sierra es de 165 o 200 cm según modelo y permite realizar cortes limpios y sin astillas
- Certificada con la normativa europea en materia de higiene y seguridad
- Dimensiones 59 x 57 x 104 cm
- Superficie de trabajo 48 x 39 cm
- Altura máxima de corte 25 cm
- Espesor de corte 5 a 200 mm
- Potencia 1.100 W
- Peso 70 kg
- Voltaje 220 V
Productos relacionados
Cubeta fabricada en policarbonato y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 5 litros.
Cuchara racionadora para bolas de helado fabricada en aluminio. Mide 18 cm de longitud.
Copa diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Mide 9,5 cm de diámetro y 8,5 cm de alto.
Racionador para controlar las porciones de helado fabricado en acero inoxidable. Está disponible en 7 tamaños.
Tapa abombada de policarbonato diseñada para cubetas de heladería. Mide 36 cm de ancho y 25 cm de fondo. La cubeta no está incluida.
Mantecadora diseñada para la producción y conservación de helados, sorbetes y otros postres congelados. Ideal para pequeños negocios de hostelería y restauración, combina eficiencia energética y tecnología ecológica para garantizar productos de alta calidad.
Mantecadora de sobremesa horizontal con extracción automática. Con control electromecánico. El agitador tiene 3 velocidades para mezclar pequeñas cantidades. Está disponible con refrigeración por aire o por agua.
Máquina profesional totalmente automática, diseñada para restaurantes y negocios de pequeño y mediano tamaño que requieren resultados de alta calidad. Tiene una producción por hora de hasta 4 kilos.
Mantecadora vertical de sobremesa de extracción manual y con control de tiempo. La cuba vertical que permite controlar la transformación del producto durante todo el proceso. Lamas del agitador de polietileno de larga duración. Refrigerada por aire.
Máquina vertical de pie con panel de control electrónico con programas para helado, sorbete y granizado. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. La extracción es automática y la refrigeración por aire.
Cubeta diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Está disponible en 3 altos. Cumple con la norma EN 631.
Máquina profesional para la producción y conservación automática de helados, sorbetes y otros postres congelados. Compacta y eficiente, esta máquina está diseñada para satisfacer las necesidades de pequeños negocios de hostelería y restauración, ofreciendo resultados de alta calidad en poco tiempo.
