Fimar Sierra de Carne SE2020
Sierra Cortahuesos con correa. Equipada con pulsador de emergencia, microinterruptor en la tapa de cierre, freno de motor, regulación de la altura de corte, porcionadora y empuja carne.
2.542,00 €3.075,82 € Sin IVACon IVA
Descripción
Sierra de Carne, Huesos y Congelados SE2020A de Fimar, con estructura de aluminio pintado.
Características
- Estructura de aluminio pintado
- Pulsador de emergencia
- Microinterruptor en la tapa de cierre de la máquina
- Freno de motor
- Regulación del espesor de corte
- Porcionadora, superficie de trabajo, guía cuchilla y empuja carne de acero inoxidable
- Superficie de trabajo de 53,5 x 50 cm
- Tamaño de la cuchilla 202 cm
- Potencia 1 kW
- Voltaje 230V Dimensiones 75 x 50 x 107 cm
- Equipamiento opcional bajo pedido: Caballete en acero barnizado con unas dimensiones de 55 x 57 x 70 cm
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