Udex Sierra de Carne SOS-1830
Sierra para carne deshuesada. Recomendada en carnicerías, restaurantes, pescado congelado e industrias cárnicas. Con mesa de trabajo en acero inoxidable y cuerpo en metal acabado anodizado. Equipada con tensor de hoja ajustable y ajustador de porciones para cortes incorporados.
A partir de: 2.591,00 €3.135,11 € Sin IVACon IVA
Descripción
Sierra de Carne SOS-1830 de Udex, ideal restaurantes, carnicerías y pescaderías.
Características
- Para carne deshuesada
- Cuerpo en fundición de metal acabado anodizado
- Mesa de trabajo en acero inoxidable
- Tensor de hoja ajustable
- Ajustador de porciones para cortes incorporados
- Potencia 0,75 kW
- Disponible en dos modelos: 1550 CE, con altura de corte 25 cm y ancho de corte 17 cm
- Tiene unas dimensiones de 44 x 37 x 81 cm
- Plano de trabajo 33 x 33 cm
- 1830 CE, con altura de corte 32 cm y ancho de corte 20 cm
- Tiene unas dimensiones de 53 x 42 x 91 cm
- Plano de trabajo 41 x 41 cm
- Disponible para ambos modelos en versión monofásico
Información adicional
| Variante | Dimensiones 44 x 37 x 81 cm, Dimensiones 53 x 42 x 91 cm |
|---|
Productos relacionados
Copa diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Mide 9,5 cm de diámetro y 8,5 cm de alto.
Cuchara racionadora de helado con forma oval y fabricada en acero inoxidable. Con mecanismo de estilo guillotina para extraer y servir fácilmente bolas de helado. Es apta para lavavajillas.
Cubeta diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Está disponible en 3 altos. Cumple con la norma EN 631.
Cuece crema de pie para producir y almacenar crema con programas personalizables de funcionamiento. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. El ciclo cuece crema mantiene la crema pastelera a 4 ºC constantes. Está disponible con refrigeración por agua, aire o mixta.
Tapa abombada de policarbonato diseñada para cubetas de heladería. Mide 36 cm de ancho y 25 cm de fondo. La cubeta no está incluida.
Cubeta fabricada en acero inoxidable y diseñada para heladerías y pastelerías. Está disponible en tres tamaños con una capacidad de 3,4 a 7 litros.
Máquina profesional para la producción y conservación automática de helados, sorbetes y otros postres congelados. Compacta y eficiente, esta máquina está diseñada para satisfacer las necesidades de pequeños negocios de hostelería y restauración, ofreciendo resultados de alta calidad en poco tiempo.
Máquina vertical de pie con panel de control electrónico con programas para helado, sorbete y granizado. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. La extracción es automática y la refrigeración por aire.
Pasteurizadora de pie indispensable para reducir la carga bacteriana de las materias primas y productos semiacabados frescos, sin comprometer las propiedades organolépticas y nutricionales de los alimentos. Está disponible con la refrigeración por agua, por aire o mixta.
Tapa fabricada en policarbonato para cubetas de helado. Compatible con las cubetas de helado de acero inoxidable y policarbonato con medidas 36 x 16,5 cm de Pujadas.
Máquina profesional de alto rendimiento diseñada para la producción y conservación de helados, sorbetes y granizados. Su operación eficiente y su diseño ecológico la hacen ideal para heladerías, restaurantes, pastelerías y negocios gastronómicos que buscan ofrecer productos de calidad superior.
Tapa plana de policarbonato diseñada para cubetas de heladería. Está disponible en dos tamaños. La cubeta no está incluida.
