Nemox Mantecadora Gelato 5K Crea SC i-Green
Máquina profesional profesional de helados. Diseñada para satisfacer las necesidades de restaurantes, pastelerías y pequeñas heladerías. Con capacidad para producir hasta 7 litros por hora, esta máquina ofrece funciones automáticas de producción y conservación, garantizando siempre la densidad y temperatura ideales del helado.
4.505,00 €5.451,05 € Sin IVACon IVA¿Eres profesional? Regístrate y tendrás mejores precios
Descripción
La Mantecadora Gelato 5K Crea SC de Nemox está diseñada para restaurantes de turismo rural, catering, organizaciones, pastelerías, pequeñas queserías o heladerías, etc.
Desarrollada con la tecnología Green que protege el medio ambiente. La Mantecadora Gelato 5K forma parte de la Serie Crea. Diseñada para producir en modo manual o automático en poco tiempo SC i-Green de 1 a 3 kg de helado en unos 12 minutos.
Características
- Producción eficiente : Capacidad de hasta 5 kg por hora, equivalente a 7 litros de helado cremoso y consistente
- Funciones automáticas : Incorpora 4 programas automáticos para producción y conservación, clásico, semi-soft, granizado y abatidor de temperatura
- Construcción robusta : Fabricada con cuerpo y pala en acero inoxidable para máxima durabilidad e higiene
- Fácil limpieza : Incluye un sistema de drenaje que simplifica la limpieza interna
- Gas ecológico R290 : Compatible con las normativas de sostenibilidad ambiental
- Control de densidad : Un sofisticado software ajusta automáticamente la densidad del helado y activa el modo de conservación cuando es necesario
- Tapa con Seguridad Magnética: Al levantar la tapa, el movimiento de la pala se detiene automáticamente, garantizando seguridad durante su uso El modo manual funciona de la siguiente manera: El funcionamiento del compresor y de las palas es independiente para aprovechar al máximo la experiencia del usuario
- El sistema de conservación se puede poner en marcha sólo y si se considera oportuno
- Un dispositivo electrónico interviene para detener la cuchilla si la consistencia de la preparación es excesiva, para no comprometer las funciones mecánicas de la máquina
- El sistema de refrigerante continúa funcionando hasta que se detiene manualmente
- El modo automático funciona de la siguiente manera: Permite elegir uno de los 4 programas de funcionamiento (helado italiano clásico, helado semiblando, granizado o enfriamiento rápido) y 4 programas de conservación para cada tipo de producción
- Una vez configurada la opción deseada y puesto en marcha el ultracongelador, produce el helado y cambia automáticamente al modo de conservación deseado
Especificaciones técnicas
- Capacidad de la Cuba: 3,2 litros
- Modos de Funcionamiento: Operación manual y automática
- Producción por Ciclo: 1,25 kg (1,75 litros) en aproximadamente 12-15 minutos
- Producción por Hora: Hasta 5 kg (7 litros)
- Dimensiones (Ancho x Fondo x Alto): 46,5 cm x 48 cm x 39,5 cm
- Peso Neto: 35,3 kg
- Potencia: 500 W
- Velocidad de la Pala: 70 rpm
- Alimentación Eléctrica: 220-240V, 50Hz
- Sistema de refrigeración por aire
- Refrigerante Utilizado: Gas R290, un refrigerante natural y ecológico con un Potencial de Calentamiento Global (GWP) de 3, lo que reduce significativamente el impacto ambiental
- Las producción de las máquinas de helados y las cantidades por ciclo pueden variar, dependiendo de la composición de la mezcla
- Cubeta no extraíble
- Accesorios incluidos: Una espátula para helado
- Un juego de raspadores extraíbles
- Un kit de juntas
- Un cepillo para la limpieza del sistema de drenaje
- La Gelato 5K Crea SC i-Green es una máquina profesional diseñada para hostelería y heladerías que buscan eficiencia y calidad
Productos relacionados
Cubeta fabricada en policarbonato y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 5 litros.
Mantecadora profesional de alta capacidad diseñada para la producción continua de helados, sorbetes y granizados. Esta máquina combina tecnología de última generación con un enfoque sostenible y respetuoso con el medio ambiente, gracias a su diseño ecológico y eficiente. Permite obtener hasta 10 kg de helado en una hora.
Máquina profesional para la producción y conservación automática de helados, sorbetes y otros postres congelados. Compacta y eficiente, esta máquina está diseñada para satisfacer las necesidades de pequeños negocios de hostelería y restauración, ofreciendo resultados de alta calidad en poco tiempo.
Cuchara racionadora de helado con forma oval y fabricada en acero inoxidable. Con mecanismo de estilo guillotina para extraer y servir fácilmente bolas de helado. Es apta para lavavajillas.
Pala para helado fabricada en acero inoxidable. Está disponible con el mango en cuatro colores.
Máquina profesional totalmente automática, diseñada para restaurantes y negocios de pequeño y mediano tamaño que requieren resultados de alta calidad. Tiene una producción por hora de hasta 4 kilos.
Mantecadora diseñada para la producción y conservación de helados, sorbetes y otros postres congelados. Ideal para pequeños negocios de hostelería y restauración, combina eficiencia energética y tecnología ecológica para garantizar productos de alta calidad.
