Irimar Formadora de Base de Pizza S42
Laminadora que estira la masa fría para la preparación de bases de pizza y otras masa planas. Mantiene las cualidades de la masa artesanal. Los rodillos superiores están inclinados. Las patas son antideslizantes. Con balancín central ideal para pizzas redondas. El pedal está incluido.
1.088,00 €1.316,48 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Formadora de Base Pizza S42 de Irimar estira la masa fría para la preparación de bases de pizza y otras masa planas.
Mantiene las cualidades de la masa artesanal. Los rodillos superiores están inclinados.
Características
- Fabricada en acero inoxidable
- Tiene 2 etapas de laminación y cada etapa de laminación consta de 2 rodillos
- En total tiene 4 rodillos
- La primera etapa con rodillos inclinados y la segunda con rodillos son horizontales
- El balancín central es ideal para pizzas redondas
- Posibilidad de regular independientemente la distancia entre rodillos en cada una de las 2 etapas de laminación para la obtención de distintos espesores de masa
- Patas antideslizantes
- El pedal está incluido
Especificaciones técnicas
- Para un diámetro máximo de la pizza de 42 cm
- Para masas con un peso de 210 a 600 g
- Tiene una potencia de 420 W
- Sus dimensiones son 56 x 39 x 75 cm
- El espesor de la masa es regulable de 0 a 5 mm
- Voltaje 230 V
- Pesa 34 kg
Productos relacionados
Tapa plana de policarbonato diseñada para cubetas de heladería. Está disponible en dos tamaños. La cubeta no está incluida.
Este recipiente para postres está libre 100% de BPA y es apto para lavavajillas. Tiene un alto de 16,5 cm y está fabricada en plástico SAN.
Se vende en pack de 24 unidades.
Cuchara racionadora de helado con forma oval y fabricada en acero inoxidable. Con mecanismo de estilo guillotina para extraer y servir fácilmente bolas de helado. Es apta para lavavajillas.
Mantecadora vertical de sobremesa con panel de control electrónico con programas para helado, sorbete y granizado. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. La extracción es automática y la refrigeración por aire.
Tapa fabricada en policarbonato para cubetas de helado. Compatible con las cubetas de helado de acero inoxidable y policarbonato con medidas 36 x 16,5 cm de Pujadas.
Copa diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Mide 9,5 cm de diámetro y 8,5 cm de alto.
Máquina profesional de alto rendimiento diseñada para la producción y conservación de helados, sorbetes y granizados. Su operación eficiente y su diseño ecológico la hacen ideal para heladerías, restaurantes, pastelerías y negocios gastronómicos que buscan ofrecer productos de calidad superior.
Cuece crema de pie para producir y almacenar crema con programas personalizables de funcionamiento. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. El ciclo cuece crema mantiene la crema pastelera a 4 ºC constantes. Está disponible con refrigeración por agua, aire o mixta.
Mantecadora de pie con extracción automática y control electromecánico. El agitador tiene 3 velocidades. Con cuba vertical para controlar la elaboración. Con tapa doble para agregar ingredientes con el agitador en movimiento. Está disponible con la refrigeración por agua, por aire o mixta.
Cuchara racionadora para bolas de helado fabricada en aluminio. Mide 18 cm de longitud.
Cubeta fabricada en policarbonato y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 3,4 litros.
Mantecadora de sobremesa con extracción automática. El agitador tiene 3 velocidades. Con cuba vertical para controlar la elaboración. La refrigeración es por aire. Con tapa doble para agregar ingredientes con el agitador en movimiento. Con control electromecánico.





