Prismafood Laminadora DMA 310/2
Laminadora diseñada para resolver los problemas de formación de discos de masa para la preparación de pizzas, pan, tortitas, etc. Este modelo no requiere de un reajuste de los rodillos antes de la segunda pasada de la masa. La máquina trabaja en frío y no altera las características de la masa. Trabaja con 1 solo rodillo. El pedal está incluido.
800,80 €968,97 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Formadora de Pizza DMA 310/2 de Mes Fred reporta un gran ahorro de tiempo y sobre todo no es necesario personal especializado.
Diseñada para resolver los problemas de formación de discos de masa para la preparación de pizzas, pan, tortitas, etc.
Características
- No requiere de un reajuste de los rodillos antes de la segunda pasada de la masa
Características
- Fabricada en acero inoxidable
- No requiere de un reajuste de los rodillos antes de la segunda pasada de la masa
- Trabaja con 1 solo rodillo
- Con control para ajustar el control de la masa de 0 a 5 mm
- El sistema de transmisión es por engranajes
- Protección de los rodillos en plexiglás transparente para la máxima seguridad sin alterar la visibilidad
- El pedal está incluido
Especificaciones técnicas
- Para pizzas con un diámetro de 14 a 30 cm
- Peso masa elaborada de 80 a 210 g
- Sus dimensiones son 65 x 32 x 41 cm
- Tiene una potencia de 250 W
- Voltaje 230 V
- DMA 310/2
Productos relacionados
Copa diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Mide 9,5 cm de diámetro y 8,5 cm de alto.
Tapa plana de policarbonato diseñada para cubetas de heladería. Está disponible en dos tamaños. La cubeta no está incluida.
Mantecadora de sobremesa horizontal con extracción automática. Con control electromecánico. El agitador tiene 3 velocidades para mezclar pequeñas cantidades. Está disponible con refrigeración por aire o por agua.
Cubeta fabricada en policarbonato y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 5 litros.
Mantecadora de sobremesa con extracción automática. El agitador tiene 3 velocidades. Con cuba vertical para controlar la elaboración. La refrigeración es por aire. Con tapa doble para agregar ingredientes con el agitador en movimiento. Con control electromecánico.
Este recipiente para postres está libre 100% de BPA y es apto para lavavajillas. Tiene un alto de 16,5 cm y está fabricada en plástico SAN.
Se vende en pack de 24 unidades.
Máquina profesional de alto rendimiento diseñada para la producción y conservación de helados, sorbetes y granizados. Su operación eficiente y su diseño ecológico la hacen ideal para heladerías, restaurantes, pastelerías y negocios gastronómicos que buscan ofrecer productos de calidad superior.
Pasteurizadora de sobremesa indispensable para reducir la carga bacteriana de las materias primas y productos semiacabados frescos, sin comprometer las propiedades organolépticas y nutricionales de los alimentos. Está disponible con la refrigeración por agua o por aire.
Mantecadora profesional de alta capacidad diseñada para la producción continua de helados, sorbetes y granizados. Esta máquina combina tecnología de última generación con un enfoque sostenible y respetuoso con el medio ambiente, gracias a su diseño ecológico y eficiente. Permite obtener hasta 10 kg de helado en una hora.
Cubeta diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Está disponible en 3 altos. Cumple con la norma EN 631.
Pasteurizadora de pie indispensable para reducir la carga bacteriana de las materias primas y productos semiacabados frescos, sin comprometer las propiedades organolépticas y nutricionales de los alimentos. Está disponible con la refrigeración por agua, por aire o mixta.
Cuece crema para producir y almacenar crema, de extracción automática y con programas personalizables de funcionamiento. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. El ciclo cuece crema mantiene la crema pastelera a 4 ºC constantes. Está disponible con refrigeración por agua o por aire.



