ChurroSur Amasadora para Masa de Churro y Porra
Amasadora para elaborar masas de churros o porras. La cuba y las aspas son extraíbles para facilitar su limpieza. Funciona mediante un sistema de batido de la masa. Equipada con ruedas para facilitar su desplazamiento y rejilla de seguridad.
2.477,00 €2.997,17 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Amasadora para Masa de Churro y Porra de ChurroSur está fabricada en acero inoxidable.
Con ruedas para facilitar su desplazamiento. Funciona mediante un sistema de batido de la masa.
Características
- Fabricada en acero inoxidable AISI 304 de 2 mm de espesor de espesor con refuerzo de tubería de acero en la columna del aspa
- Con plato giratorio de acero inoxidable de 10 mm de espesor
- Provista de protección contra posibles subidas y bajadas de tensión
- Equipada con rejilla de seguridad con auto bloqueo
- Tiene parada de emergencia
- Incluye ruedas anti vibración
- Tiene 2 motoreductores
- Con variador de velocidad
- Equipado con interruptor de seguridad que impide que tras un fallo de suministro eléctrico, la amasadora funcione sin previo rearme con el usuario
- Tiene un sistema de batido de masa patentado
- Tanto la cuba como las aspas son completamente desmontables para facilitar su limpieza
- El giro de los motores que lleva instalados se realiza en sentido inverso con lo que la fuerza de batido de la masa se multiplica consiguiendo una óptima elaboración del producto
Especificaciones técnicas
- Capacidad de cuba: 40 litros
- Capacidad de amasado: 20 kg
- Sus dimensiones son 50 x 71 x 110 cm
- Potencia 1,6 kW
- Voltaje 230 V
- Dotada de certificado CE
- AMASADORA PARA TODO TIPO DE MASA (CE)
Productos relacionados
Placa de inducción con rapidez de calentamiento. De la serie 900 con dos zonas de cocción. Está fabricada en acero inoxidable, con interrupción automática de cocción en el momento que se retira el recipiente, para mayor seguridad.
Cocina a gas de cuatro fogones con horno. De la serie 900 modular de 80 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Cocina profesional de sobremesa de diseño modular y funcional. Con superficie de 1,5 mm de espesor compuesta de cuatro placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. De funcionamiento eléctrico, con una potencia de 13 kW.
Cocina modular de diseño funcional y versátil. Con encimera compuesta de seis fuegos abiertos con piloto de encendido, válvula de seguridad y termopar. Incorpora un mueble soporte de acero inoxidable. Tiene una potencia total de 43,5 kW.
Parrilla de hierro para las cocinas a gas. Compatibles con Serie 550 y la Serie 750 de Repagas.
Estufa eléctrica por infrarrojo de onda corta. Está diseñado para sombrillas, no consume oxígeno y no tiene olores ni humedad. Proporciona una sensación de calor envolvente. Apta para utilizarse tanto en interior como en exterior.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Cuba fabricada sin juntas ni soldaduras en su interior para prolongar la vida del equipo. Tiene quemadores tubulares fabricados en acero inoxidable. El remate de la chimenea es de hierro fundido.
Sartén Basculante con funcionamiento eléctrico. Tiene una capacidad de 80 litros. El rango de temperatura es desde 45 ºC hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual. Es ideal para el sector hostelero.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Cocina de 6 fogones con horno de gran capacidad. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Cocina a gas de seis fogones con horno. De la serie 900 modular de 120 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es directo. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable accionados mediante válvula de seguridad. Con encendido piezoeléctrico. Equipada con grifo de descarga y grifo de llenado.
