ClimaHosteleria Amasadora Planetaria B
Amasadora, batidora y mezcladora en un solo equipo. Tiene un diseño robusto y compacto. Procesa diferentes tipos de masas mezclas para postres, montado de natas, masas de pasta madre o pasta normal. Tiene un caldero de 7 litros y puede procesar hasta 3 kg de harina.
A partir de: 765,70 €926,50 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Batidora Planetaria B de ClimaHosteleria es un equipo profesional multifunción. Puede preparar masas de harina como pasteles y bizcochos, mezclar líquidos y batir claras de huevos y merengues. Esta batidora amasadora tiene un sistema planetario de doble giro. Está disponible en cuatro modelos con cuba de 10 a 40 litros Cuenta con las siguientes características: Modelo de amasadora profesional, fácil de manejar y eficiente. Todos los componentes que están en contacto con los alimentos son de acero inoxidable. El caldero es extraíble e incluye asas para manejarlo fácilmente. El caldero puede subir y bajar mediante una palanca o volante. Incluye parrilla protectora de seguridad. Tiene un sistema de movimiento planetario que evita que la masa se pegue a las paredes del caldero. Funciona mediante transmisión de engranaje directo en acero. El motor de tres velocidades dispone de microinterruptor de velocidad. Equipamiento incluido: Gancho espiral amasador, para obtener masas para pan, pasteles, pizzas, croissants, etc. Paleta mezcladora, para mezclas como cremas, genovesas, etc. Batidor de varillas, para levantar claras de huevo, merengues, mayonesas, cremas blandas, etc. Modelos Disponibles: B10B Capacidad de cuba: 10 litros. Dimensiones 34 x 44 x 65 cm. Diámetro del caldero: 24,5 x 25,5 cm. Potencia 370 W. Velocidades: 90/160/300 rpm. Voltaje 230 V. Peso 47 kg. B20B Capacidad de cuba: 20 litros. Dimensiones: 47 x 58 x 88 cm. Diámetro del caldero: 31,5 x 29 cm. Potencia: 1.100 W. Velocidades: 105/180/425 rpm. Voltaje 230 V. Peso 68 kg. B30B Capacidad de cuba: 30 litros. Dimensiones 52 x 59 x 93 cm. Diámetro del caldero: 34 x 34,5 cm. Potencia: 1.500 W. Velocidades: 105/180/425 rpm. Voltaje 230 V. Peso 77 kg. B40B Capacidad de cuba: 40 litros. Dimensiones 58 x 66 x 104 cm. Diámetro del caldero: 37 x 37 cm. Potencia: 2.000 W. Velocidades: 65/105/296 rpm. Voltaje 230 V. Peso 145 kg. ClimaHosteleria Amasadora Planetaria B10B – Cuba 10 litros Capacidad del caldero 10 l Ancho 340 mm Fondo 440 mm Alto 650 mm Potencia 370 W Voltaje 230 V Peso 47 kg Ref. B10B ClimaHosteleria Amasadora Planetaria B20B – Cuba 20 litros Capacidad Cuba 20 l Ancho 470 mm Fondo 580 mm Alto 880 mm Potencia 1.100 W Voltaje 230 V Peso 68 kg Ref. B20B ClimaHosteleria Amasadora Planetaria B30B – Cuba 30 litros Capacidad Cuba 30 l Ancho 470 mm Fondo 580 mm Alto 880 mm Potencia 1.500 W Voltaje 230 V Peso 77 kg Ref. B30B ClimaHosteleria Amasadora Planetaria B40B -Cuba 40 litros Capacidad Cuba 40 l Ancho 580 mm Fondo 660 mm Alto 1.040 mm Potencia 2.000 W Voltaje 230 V Peso 77 kg Ref. B40B Amasadora Planetaria B20B – Cuba 20 litros Por Gabriel el 07 de enero de 2025
Información adicional
| Variante | Amasadora Planetaria B10B – Cuba 10 litros, Amasadora Planetaria B20B – Cuba 20 litros, Amasadora Planetaria B30B – Cuba 30 litros, Amasadora Planetaria B40B -Cuba 40 litros |
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