PizzaGroup Amasadora Espiral IF Cabezal y Cuba Fija
Amasadora de espiral de gran rendimiento. Ideal para todo tipo de masas. Permite trabajar con masas para pizza y de panadería. Esta versión de amasadora tiene cabezal y cuba fija. Incluye ruedas y temporizador. Está disponible en varios tamaños.
A partir de: 1.158,00 €1.401,18 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Amasadora IF de PizzaGroup con Ruedas y Temporizador de Crystal Line , está recomendada para pizzerías y panaderías.
Permite amalgamar perfectamente la masa en pocos minutos.
Características
- Modelo de amasadora de espiral de sobremesa
- Provista de cabezal y cuba fija
- Espiral, rejilla y rompe-pasta de acero inoxidable
- La rejilla permite introducir ingredientes mientras la máquina se mueve
- Incluyen ruedas y temporizador
- El panel de mandos está inclinado para facilitar el acceso a los controles
- Está disponible en los siguientes modelos: IFM17 Capacidad cuba 17 litros
- Capacidad masa 12 kg
- Producción amasado 48 kg/hora
- Dimensiones 35 x 66 x 63 cm
- Peso 82 kg
- IFM22 Capacidad 22 litros
- Capacidad masa 18 kg
- Dimensiones 40 x 69 x 63 cm
- IF33 Capacidad 33 litros
- Capacidad masa 25 kg
- Dimensiones 44 x 83 x 72 cm
- Este producto también está disponible con capacidad desde 42 hasta 53 litros
- Para hacer buen uso de la amasadora, se recomienda trabajar con masa que ocupe entre un mínimo del 20% y un máximo del 80% de la capacidad de la cuba
- La proporción de los ingredientes debe ser como mínimo de 1/3 para líquidos (aceite y agua) y como máximo 2/3 para la parte sólida (harina, levadura y sal)
Información adicional
| Variante | Capacidad Cuba 17 l. Capacidad Masa 12 kgDimensiones 35 x 66 x 63 cm, Capacidad Cuba 17 l. Capacidad Masa 12 kgDimensiones 35 x 66 x 63 cm, Capacidad Cuba 22 l. Capacidad Masa 18 kgDimensiones 40 x 69 x 63 cm, Capacidad Cuba 22 l. Capacidad Masa 18 kgDimensiones 40 x 69 x 63 cm, Capacidad Cuba 33 l. Capacidad Masa 25 kgDimensiones 44 x 83 x 72 cm, Capacidad Cuba 33 l. Capacidad Masa 25 kgDimensiones 44 x 83 x 72 cm, Trifásico, 22 litros, Monofásico, 33 litros, Trifásico, 33 litros |
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