PizzaGroup Amasadora Espiral IRM10 Cabezal Abatible
Amasadora en espiral con cabezal abatible y cuba fija. La rejilla permite introducir ingredientes en cascada mientras la máquina se mueve. Con una producción de 30 kg/h y para masas de hasta 8 kg.
1.116,00 €1.350,36 € Sin IVACon IVA¿Eres profesional? Regístrate y tendrás mejores precios
Descripción
La Amasadora Espiral IRM10 de PizzaGroup está recomendada para pizzerías, panaderías y pastelerías.
La forma particular de su espiral permite amalgamar perfectamente la masa en pocos minutos.
Características
- Modelo de amasadora de espiral de sobremesa
- La rejilla permite introducir ingredientes en cascada mientras la máquina se mueve
- Provisto de cabezal abatible y cuba fija
- No incluye ruedas ni temporizador
Especificaciones técnicas
- Capacidad de cuba 10 litros
- Dimensiones 27 x 59 x 57 cm
- Dimensiones de la cuba Ø 26 x 21 cm
- Capacidad de masa hasta 8 kg
- Tiene un voltaje 230 V
- Potencia 370 W
- La producción es de 30 kg/h
- Para hacer buen uso de la amasadora, se recomienda trabajar con masa que ocupe entre un mínimo del 20% y un máximo del 80% de la capacidad de la cuba
- La proporción de los ingredientes debe ser como mínimo de 1/3 para líquidos (aceite y agua) y como máximo 2/3 para la parte sólida (harina, levadura y sal)
Valoraciones (0)
Productos relacionados
Cuchara racionadora para bolas de helado fabricada en aluminio. Mide 18 cm de longitud.
Mantecadora profesional de alta capacidad diseñada para la producción continua de helados, sorbetes y granizados. Esta máquina combina tecnología de última generación con un enfoque sostenible y respetuoso con el medio ambiente, gracias a su diseño ecológico y eficiente. Permite obtener hasta 10 kg de helado en una hora.
Cubeta fabricada en acero inoxidable y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 5,4 litros.
Cuchara racionadora de helado con forma oval y fabricada en acero inoxidable. Con mecanismo de estilo guillotina para extraer y servir fácilmente bolas de helado. Es apta para lavavajillas.
Cubeta fabricada en policarbonato y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 3,4 litros.
Mantecadora diseñada para la producción y conservación de helados, sorbetes y otros postres congelados. Ideal para pequeños negocios de hostelería y restauración, combina eficiencia energética y tecnología ecológica para garantizar productos de alta calidad.
Máquina profesional de alto rendimiento diseñada para la producción y conservación de helados, sorbetes y granizados. Su operación eficiente y su diseño ecológico la hacen ideal para heladerías, restaurantes, pastelerías y negocios gastronómicos que buscan ofrecer productos de calidad superior.
Cubeta diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Está disponible en 3 altos. Cumple con la norma EN 631.
Reseñas
Aún no hay reseñas.