Sammic Equipo de Reducción
Equipo que permite obtener producciones inferiores con batidoras planetarias de mayor capacidad. Es compatible con Amasadora Planetaria de Pie de Sammic.
A partir de: 506,30 €612,62 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Equipo de Reducción de Sammic es el complemento perfecto para las amasadoras profesionales de Sammic.
Está disponible en tres modelos, incluyen: Equipo de Reducción y útiles para BE-20 . Caldero de 10 l y útiles para BE-20. Gancho amasador. Paleta mezcladora. Batidor de varillas. Equipo de Reducción y útiles para BE-30 Caldero de 10 l y útiles para BE-30. Gancho amasador. Paleta mezcladora. Batidor de varillas. Equipo de Reducción y útiles para BE-40 Caldero de 10 l y útiles para BE-40. Gancho amasador. Paleta mezcladora. Batidor de varillas.
Información adicional
| Variante | Incluye: Caldero, Gancho Amasador, Incluye: Caldero, Gancho Amasador, Incluye: Caldero, Gancho Amasador |
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