Buffalo Cortadora de Carne CD
Cortadora para grandes cantidades de carne cocida y fría. Puede cortar jamón, ternera, pollo, verduras, etc. El afilador está integrado. Fácil desmontar para limpiar. El grosor se puede ajustar de manera fácil y precisa.
A partir de: 458,50 €554,79 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Cortadora de Carne CD de Buffalo está recomendado para carnes cocidas y frías de gran volumen.
Dispone de un afilador integrado y el cuerpo es de aluminio anodizado. La transmisión por correa está recomendada para un uso no intensivo .
Características
- Fabricada en aluminio anodizado
- Con espesor de corte ajustable
- La transmisión es por correa
- El afilador de cuchillos está integrado
- Fácil desmontar para limpiar
- Con función de seguridad
- Incluye un kit de extracción de cuchilla para facilitar la limpieza
- Puede cortar jamón, ternera, pollo, verduras, etc
- No es apta para cortar queso
- Está disponible en 3 modelos: CD277 La cuchilla tiene un diámetro de 22 cm
- Altura de la hoja 15,2 mm
- Grosor de la hoja 4,5 mm
- Su potencia es de 120 W
- Sus dimensiones son 44,5 x 44,5 x 45,7 cm
- Pesa 17 kg
- Voltaje 230 V
- CD278 La cuchilla tiene un diámetro de 25 cm
- Altura de la hoja 17,5 mm
- Grosor de la hoja 4,7 mm
- Su potencia es de 120 W
- Sus dimensiones son 43,7 x 43,7 x 48,5 cm
- Pesa 17,5 kg
- Voltaje 230 V
- CD279 La cuchilla tiene un diámetro de 30 cm
- Altura de la hoja 23,7 mm
- Grosor de la hoja 3,6 mm
- Su potencia es de 180 W
- Sus dimensiones son 45,2 x 43,7 x 48,5 cm
- Pesa 26 kg
- Voltaje 230 V
Información adicional
| Variante | Dimensiones 44 5 x 44 5 x 45 7 cm, Dimensiones 43 7 x 43 7 x 48 5 cm, Dimensiones 45 2 x 43 7 x 48 5 cm |
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