Tellier Mandolina para Trufas
Mandolina fabricada en acero inoxidable para mayor resistencia al desgaste. Es una herramienta culinaria para cortar trufa de forma manual. Tiene cuchilla en ángulo y filo afilado para obtener cortes precisos y virutas de trufa finas y perfectas.
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Descripción
La Mandolina para Trufas de Tellier es una herramienta fundamental para restaurantes de prestigio que quieran tener todo en sus manos para elaborar recetas gourmet.
La trufa proporciona a los platos un aroma y sabor inigualables. Esta mandolina permite cortar virutas muy finas de trufa en unas pocas pasadas. De manera muy sencilla y rápida.
Características
- Es un procesador de alimentos de tipo manual
- Está fabricada en Acero inoxidable, lo que garantiza su durabilidad
- Tiene rueda lateral de ajuste de grosor de corte
- Podrás ajustar el grosor del corte para obtener virutas de trufa de entre 0,1 a 4 mm
- Es un utensilio pequeño que puedes guardar y/o colocar en cualquier espacio
- Ofrece un equilibrio perfecto para ejecutar el corte
Especificaciones técnicas
- Capacidad de corte 0,1 a 4 mm
- Ancho de corte: 5,8 mm
- Medidas 7 x 18 x 2 cm
- Peso: 1,1 kg
- Color: Gris
- Material: Acero Inoxidable
- Consejos de uso y mantenimiento: Es apto para el lavavajillas
- No exponer a altas temperaturas
- No introducir al horno ni al microondas
- No congelar la herramienta
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