Dynamic Brazo Batidor Gigamix
Brazo batidor profesional para los turbo trituradores Gigamix. Ideal para homogeneizar y preparar mezclas perfectas con copos de purés deshidratados, sopa deshidratada. Es eficiente y robusto, está fabricado en acero inoxidable.
1.402,00 €1.696,42 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Brazo Batidor Gigamix de Dynamic es ideal para homogeneizar.
Prepara mezclas perfectas con copos de purés deshidratados y sopa deshidratada.
Características
- La campana es desmontable, fácil de limpiar
- Es higiénico, el tubo y la campaba están fabricados en acero inoxidable
- Asegura una homogeneización y una mezcla perfecta
- Recomendaciones: No lavar con agua directa ni en el lavaplatos
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