Sammic Batidora de Varillas B-30
Batidora de varillas profesional serie M, con velocidad variable. El brazo batidor tiene una capacidad de 2 a 50 claras de huevo. Tiene un diseño compacto y ergonómico que le permite realizar trabajos de larga duración. Está equipada con un motor de 400 W de potencia que ha superado las pruebas de uso más exigentes.
A partir de: 106,50 €128,87 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Batidora de Varillas B-30 de Sammic tiene un bloque motor de velocidad variable.
Está diseñada para uso continuo. Este modelo de batidora de varillas profesional pertenece a la Serie M . De diseño compacto y brazo desmontable. Tiene una capacidad de 2 a 50 claras de huevo . Los batidores de varilla son ideales para montar nata, preparar merengues, chantilly. salsa mahonesa y genovesa, tortillas, crepes y souflés. El proceso de preparación es rápido, cómodo y sn necesidad de herramientas o accesorios.
Características
- De la serie M, de uso profesional, con bloque motor de velocidad variable
- El diseño es compacto, con un tamaño manejable
- La carcasa Ergo-design & bi-mat-grip está fabricada en dos materiales para un mejor agarre y uso
- El brazo es desmontable y dispone de cierre rápido y seguro
- Las varillas son de acero inoxidable y de fácil limpieza
- Tiene un rendimiento profesional, puede realizar trabajos de larga duración, sin sobrecalentamiento de la carcasa
- Incorpora indicador luminoso de máquina conectada a la red
Especificaciones técnicas
- Tiene una capacidad de 2 a 50 claras de huevo
- De velocidad variable , de 200 a 1.500 rpm
- La longitud del brazo batidor es de 39,6 cm
- La longitud total incluido el brazo batidor es de 70,4 cm
- Pesa 3,51 kg
- Potencia 400 W
- Voltaje 230 V
- Incluye: Bloque motor de velocidad variable
- Brazo Batidor BA-30
- Soporte Mural
- Todos los modelos XM de Sammic se pueden equipar de más de un brazo triturador de diferente tamaño, aportando mayor versatilidad a la máquina
Información adicional
| Variante | Capacidad para procesar de 2 a 50 Claras de Huevo, Velocidad Variable, Para Bloque Motor MM-30 y MM-30V, Para Bloque Motor MM-30 y MM-30V, Para Bloque Motor MM-30 y MM-30V |
|---|
Productos relacionados
Máquina profesional de alto rendimiento diseñada para la producción y conservación de helados, sorbetes y granizados. Su operación eficiente y su diseño ecológico la hacen ideal para heladerías, restaurantes, pastelerías y negocios gastronómicos que buscan ofrecer productos de calidad superior.
Máquina para la producción de helados con un diseño elegante y compacto. Elabora un helado consistente. Con mezclador fabricado en plástico y condensador refrigerado por aire. Permite elaborar 180 conos de 75 g a la hora.
Máquina vertical de pie con panel de control electrónico con programas para helado, sorbete y granizado. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. La extracción es automática y la refrigeración por aire.
Cuchara racionadora de helado con forma oval y fabricada en acero inoxidable. Con mecanismo de estilo guillotina para extraer y servir fácilmente bolas de helado. Es apta para lavavajillas.
Cuece crema para producir y almacenar crema, de extracción automática y con programas personalizables de funcionamiento. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. El ciclo cuece crema mantiene la crema pastelera a 4 ºC constantes. Está disponible con refrigeración por agua o por aire.
Pasteurizadora de pie indispensable para reducir la carga bacteriana de las materias primas y productos semiacabados frescos, sin comprometer las propiedades organolépticas y nutricionales de los alimentos. Está disponible con la refrigeración por agua, por aire o mixta.
Cubeta fabricada en acero inoxidable y diseñada para heladerías y pastelerías. Está disponible en tres tamaños con una capacidad de 3,4 a 7 litros.
Mantecadora vertical de sobremesa con panel de control electrónico con programas para helado, sorbete y granizado. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. La extracción es automática y la refrigeración por aire.
Máquina profesional totalmente automática, diseñada para restaurantes y negocios de pequeño y mediano tamaño que requieren resultados de alta calidad. Tiene una producción por hora de hasta 4 kilos.
Mantecadora de sobremesa con extracción automática. El agitador tiene 3 velocidades. Con cuba vertical para controlar la elaboración. La refrigeración es por aire. Con tapa doble para agregar ingredientes con el agitador en movimiento. Con control electromecánico.
Cubeta diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Está disponible en 3 altos. Cumple con la norma EN 631.
Copa diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Mide 9,5 cm de diámetro y 8,5 cm de alto.




