Mychef Envasadora al Vacío goSensor M
Equipo profesional diseñado envasar al vacío de forma rápida y económica. Ideal para carnicerías, pescaderías y restaurantes. Con envasado al vacío de líquidos. Dispone de tecnología de sensor y bomba de vacío Becker. La posición de barra de sellado es horizontal de 40,5 cm. Está disponible en 3 modelos con bomba de vacío Becker de 10, 16 o 20 m³/h.
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Descripción
La Envasadora al vacío de Sobremesa goSensor M de MyChef , está diseñada para envasar alimentos y líquidos.
Ideal para carnicerías, pescaderías restaurantes, entre otros. Para un trabajo de envasado perfecto, con una interfaz muy sencilla de 3 botones: porcentaje de vacío, tiempo de sellado y modo de recuperación de la presión atmosférica. Con posición de barra de sellado horizontal de 40,5 cm.
Características
- Equipada con tecnología de sensor
- Con tapa de cúpula y sistema de apertura automática
- memoriza la última configuración utilizada
- Es cómoda, dispone de control mediante 3 botones para simplificar la experiencia de uso
- Con sellado hermético y sin fisuras de 4 mm de espesor
- Respeta las formas frágiles y delicadas
- Con programa específico para el envasado de líquidos como salsas o aliños evitando derrames en la cámara
- Con sistema de patentado SCS que calibra automáticamente la envasadora
- Con función Stop , con selección del tiempo de paro
- Permite añadir un vacío extra para los alimentos porosos con Vac+
- Con la función Soft Air se pueden envasar alimentos delicados de forma segura
- Dispone de sistema AutoClean Oil de autolimpieza del aceite
- Con sellado simple 1 x 4 mm
- Incluye 1 programa
- Con pantalla LED
- Es compatible con distintas bolsas de vacío para envasar alimentos frescos o aptos para congelación
- El envasado al vacío no se limita a la gastronomía, también puede ser usado para instrumentos sanitarios, sustancias químicas, envasado de joyas y metales o piezas electrónicas para evitar la oxidación
Especificaciones técnicas
- Con bomba de vacío Becker de 10,16 o 20 m³/h, según modelo
- Con posición de barra de sellado horizontal
- La longitud de barra de sellado es de 40,5 cm
- Sus dimensiones son 47,5 x 58,9 x 43,8 cm
- Las dimensiones de la cámara son 41,2 x 45,3 x 20 cm
- Voltaje 230 V
- Bomba de vacío Becker de 16 m³/h
- Tiene una potencia de 0,55 kW
- De forma opcional se puede añadir : Bomba de vacío Busch
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