Sammic Triturador XM-52
Triturador portátil serie L con velocidad fija. Es de uso profesional, versátil y manejable. Permite hacer triturados, aire y emulsiones con la misma cuchilla. Está diseñado para un uso continuo en recipientes de hasta 120 litros. El brazo es extraíble, tiene una longitud de 52,5 cm.
A partir de: 130,50 €157,91 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Triturador Serie XM-52 de Sammic es un todo en uno, de velocidad fija, diseñado para uso continuo.
Este modelo de triturador profesional pertenece a la Serie L . Destaca por su robustez, versatilidad y durabilidad. Tiene un diseño compacto. Para recipientes de hasta 120 litros . Está diseñado para realizar trabajos de larga duración sin que la carcasa se sobrecaliente. Es perfecto para triturar y realizar emulsiones .
Características
- All-in-one , puede hacer emulsiones, aire y triturados con la misma cuchilla
- La carcasa externa está fabricada en dos materiales y grip antideslizante, para un mejor agarre y uso
- El mango se puede inclinar de manera óptima con el fin de minimizar la fatiga
- Dispone de indicador luminoso que señaliza que el triturador está conectado a la red
- El brazo es desmontable y dispone de cierre rápido y seguro
- Se puede lavar bajo el grifo
- Su campana está diseñada para evitar salpicaduras
- Las cuchillas son de acero templado y el filo es de larga duración
- Tiene un rendimiento profesional , puede realizar trabajos de larga duración, sin sobrecalentamiento de la carcasa
- Está homologado por la NSF con garantía de seguridad e higiene
Especificaciones técnicas
- Diseñado para recipientes de hasta 120 litros de capacidad
- De velocidad fija , de 12.000 rpm
- El diámetro de cuchilla es de 6 cm
- El diámetro cubre cuchillas es de 10,1 cm
- La longitud del brazo triturador es de 52,5 cm
- La longitud total del triturador es 86,5 cm
- Potencia 570 W
- Voltaje 230 V
- Incluye: Bloque motor de velocidad fija
- Brazo triturador MA-52
- Soporte mural
- Todos los modelos XM de Sammic se pueden equipar de más de un brazo triturador de diferente tamaño o con un brazo batidor, aportando mayor versatilidad a la máquina
- Este producto se complementa con: Soporte
Información adicional
| Variante | Capacidad para procesar 120 litros, Velocidad Fija, Para Bloque Motor MM-50 y MM-50V |
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