Nemox Mantecadora Gelato 5+5K Twin Crea i-Green
Mantecadora profesional de suelo diseñada para la producción simultánea de dos sabores de helado, sorbete o granizado. Gracias a su diseño innovador y tecnología ecológica, ofrece un rendimiento eficiente con bajo impacto ambiental, ideal para negocios de alta demanda como heladerías y restaurantes.
8.585,00 €10.387,85 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Mantecadora Gelato 5+5K Twin Crea iGreen de Nemox es una máquina de helados profesional.
Una excelente inversión para negocios gastronómicos, es ideal en catering y eventos. La Mantecadora de suelo Gelato 5+5K Twin Crea i-Green forma parte de la serie Alta Eficiencia. Permite crear 2 sabores al mismo tiempo. Produce aproximadamente 2 x 1,25 Kg de helado en 12/15 minutos. Permite obtener hasta 2 x 5 Kg de helado en una hora.
Características
- Producción simultánea de dos sabores : Capacidad de manejar dos mezclas de manera independiente gracias a sus sistemas de refrigeración separados
- Alta eficiencia : Capacidad de producción máxima de hasta 10 kg (14 litros) por hora
- Modos automáticos y manuales : Opciones para ajustar el funcionamiento según las necesidades del usuario
- El modo automático permite elegir uno de los 4 programas de funcionamiento (helado italiano clásico, helado semiblando, granizado y enfriamiento rápido)
- Además de tener 4 programas de conservación para cada tipo de producción- Construcción robusta : Fabricada en acero inoxidable con componentes resistentes y fáciles de limpiar
- Gas ecológico R290 : Refrigerante sostenible con bajo impacto ambiental
- Control de densidad : El software ajusta automáticamente la textura y consistencia del helado
- Fácil limpieza : Sistema de drenaje y componentes desmontables para un mantenimiento rápido
- Ventajas Clave Alta Capacidad: Diseñada para cubrir las necesidades de negocios con alta demanda de helados
- Sostenibilidad Ambiental: Reducción del impacto ecológico gracias al uso de refrigerantes naturales
- Versatilidad: Compatible con una amplia variedad de recetas y texturas
- Fácil Mantenimiento: Sistema de limpieza eficiente y componentes desmontables
- El modo manual funciona de la siguiente manera: El funcionamiento del compresor y de las palas es independiente para aprovechar al máximo la experiencia del usuario
- El sistema de conservación se puede poner en marcha sólo y si se considera oportuno
- Un dispositivo electrónico interviene para detener la cuchilla si la consistencia de la preparación es excesiva, para no comprometer las funciones mecánicas de la máquina
- El sistema de refrigerante continúa funcionando hasta que se detiene manualmente
- El modo automático funciona de la siguiente manera: Permite elegir uno de los 4 programas de funcionamiento (helado italiano clásico, helado semiblando, granizado o enfriamiento rápido) y 4 programas de conservación para cada tipo de producción
- Una vez configurada la opción deseada y puesto en marcha el ultracongelador, produce el helado y cambia automáticamente al modo de conservación deseado
Especificaciones técnicas
- Capacidad Máxima de Ingredientes: 2 x 1,25 kg (2 x 1,75 litros)
- Producción por Ciclo: 2 x 1,25 kg en 12-15 minutos
- Producción Máxima por Hora: 2 x 5 kg (2 x 7 litros)
- Capacidad de las Cubetas: 2 x 3,2 litros
- Dimensiones: 66 x 43,5 x 105 cm
- Peso Neto: 84,5 kg
- Potencia: 950 W
- Velocidad de la Pala: 70 rpm
- Alimentación Eléctrica: 220-240V, 50Hz
- Sistemas de Refrigeración: Por aire
- Refrigerante: Gas R290
- Nivel de Emisiones de CO2: 0,45 kg de CO2 equivalente
- Incluye ruedas con freno
- Puedes combinar está máquina de 2 sabores Gelato 5+5K Twin Crea i-Green con la 4 Magic Pro100 para ofrecer un excelente servicio en eventos y catering
- Accesorios incluidos: 2 espátulas para helado
- 2 juegos de raspadores extraíbles
- 1 kit de juntas
- 1 cepillo para la limpieza del sistema de drenaje
- La Nemox Gelato 5+5K Twin i-Green es una máquina profesional diseñada para maximizar la producción y flexibilidad en la preparación de helados artesanales
- Ideal para heladerías y restaurantes , permite gestionar simultáneamente dos sabores distintos con un diseño sostenible y eficiente
Productos relacionados
Tapa plana de policarbonato diseñada para cubetas de heladería. Está disponible en dos tamaños. La cubeta no está incluida.
Máquina vertical de pie con panel de control electrónico con programas para helado, sorbete y granizado. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. La extracción es automática y la refrigeración por aire.
Cuece crema para producir y almacenar crema, de extracción automática y con programas personalizables de funcionamiento. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. El ciclo cuece crema mantiene la crema pastelera a 4 ºC constantes. Está disponible con refrigeración por agua o por aire.
Máquina para la producción de helados con un diseño elegante y compacto. Elabora un helado consistente. Con mezclador fabricado en plástico y condensador refrigerado por aire. Permite elaborar 180 conos de 75 g a la hora.
Mantecadora de pie con extracción automática y control electromecánico. El agitador tiene 3 velocidades. Con cuba vertical para controlar la elaboración. Con tapa doble para agregar ingredientes con el agitador en movimiento. Está disponible con la refrigeración por agua, por aire o mixta.
Mantecadora vertical de sobremesa con panel de control electrónico con programas para helado, sorbete y granizado. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. La extracción es automática y la refrigeración por aire.
Mantecadora de sobremesa horizontal con extracción automática. Con control electromecánico. El agitador tiene 3 velocidades para mezclar pequeñas cantidades. Está disponible con refrigeración por aire o por agua.
Tapa abombada de policarbonato diseñada para cubetas de heladería. Mide 36 cm de ancho y 25 cm de fondo. La cubeta no está incluida.
Cubeta fabricada en policarbonato y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 5 litros.
Cubeta diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Está disponible en 3 altos. Cumple con la norma EN 631.
Mantecadora profesional de alta capacidad diseñada para la producción continua de helados, sorbetes y granizados. Esta máquina combina tecnología de última generación con un enfoque sostenible y respetuoso con el medio ambiente, gracias a su diseño ecológico y eficiente. Permite obtener hasta 10 kg de helado en una hora.
Mantecadora de pie con panel de control electrónico con programas para helado, sorbete y granizado. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. La extracción es automática. La refrigeración es por aire, por agua o mixta.
