Docriluc Vitrina Ingredientes 1/4
Refrigerada para ingredientes de todo tipo. Contiene sistema de cerrado abatible fabricado en acero inoxidable. Temperatura +2/+8 ºC.
A partir de: 923,90 €1.117,92 € Sin IVACon IVA
Descripción
Vitrina Expositora de Ingredientes1/4 de Docriluc, indicada para la conservación de todo tipo de ingredientes.
Espectacular diseño de expositor refrigerado, versátil fabricada para la máxima conservación de los alimentos.
Características
- Capacidad hasta 12 bandejas en GN 1/4
- Construidas en acero inoxidable, Control digital de temperatura y descarches, eficiente en la gestión del consumo de energía
- Sistema de cerrado con cubierta inox abatible para mantener resguardado el producto
- Bandejas GN no incluidas
- Apoyos regulables en altura
- Temperatura +2/+8ºC La Vitrina Expositora de Ingredientes 1/4 de Docriluc, está disponible en los siguientes modelos: IE 1/4 – 135, con capacidad 5 x GN 1/4 y unas dimensiones de 134,5 x 33,6 x 56 cm
- IE 1/4 – 150, con capacidad 6 x GN 1/4 y unas dimensiones de 149,5 x 33,6 x 56 cm
- IE 1/4 – 180, con capacidad 8 x GN 1/4 y unas dimensiones de 179,5 x 33,6 x 56 cm
- IE 1/4 – 200, con capacidad 9 x GN 1/4 y unas dimensiones de 202 x 33,6 x 56 cm
- IE 1/4 – 225, con capacidad 10 x GN 1/4 y unas dimensiones de 224,5 x 33,6 x 56 cm
- IE 1/4 – 250, con capacidad 12 x GN 1/4 y unas dimensiones de 254,5 x 33,6 x 56 cm
- IE-1/4-250-T
Información adicional
| Variante | Dimensiones 134 5 x 33 6 x 56 cm, Dimensiones 149 5 x 33 6 x 56 cm, Dimensiones 179 5 x 33 6 x 56 cm, Dimensiones 202 x 33 6 x 56 cm, Dimensiones 224 5 x 33 6 x 56 cm, Dimensiones 254 5 x 33 6 x 56 cm |
|---|
Productos relacionados
Cuece crema de pie para producir y almacenar crema con programas personalizables de funcionamiento. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. El ciclo cuece crema mantiene la crema pastelera a 4 ºC constantes. Está disponible con refrigeración por agua, aire o mixta.
Cuchara racionadora para bolas de helado fabricada en aluminio. Mide 18 cm de longitud.
Tapa abombada de policarbonato diseñada para cubetas de heladería. Mide 36 cm de ancho y 25 cm de fondo. La cubeta no está incluida.
Máquina profesional de alto rendimiento diseñada para la producción y conservación de helados, sorbetes y granizados. Su operación eficiente y su diseño ecológico la hacen ideal para heladerías, restaurantes, pastelerías y negocios gastronómicos que buscan ofrecer productos de calidad superior.
Tapa fabricada en policarbonato para cubetas de helado. Compatible con las cubetas de helado de acero inoxidable y policarbonato con medidas 36 x 16,5 cm de Pujadas.
Tapa plana de policarbonato diseñada para cubetas de heladería. Está disponible en dos tamaños. La cubeta no está incluida.
Pasteurizadora de sobremesa indispensable para reducir la carga bacteriana de las materias primas y productos semiacabados frescos, sin comprometer las propiedades organolépticas y nutricionales de los alimentos. Está disponible con la refrigeración por agua o por aire.
Mantecadora de sobremesa horizontal con extracción automática. Con control electromecánico. El agitador tiene 3 velocidades para mezclar pequeñas cantidades. Está disponible con refrigeración por aire o por agua.
Mantecadora vertical de sobremesa con panel de control electrónico con programas para helado, sorbete y granizado. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. La extracción es automática y la refrigeración por aire.
Mantecadora de pie con extracción automática y control electromecánico. El agitador tiene 3 velocidades. Con cuba vertical para controlar la elaboración. Con tapa doble para agregar ingredientes con el agitador en movimiento. Está disponible con la refrigeración por agua, por aire o mixta.
Cubeta fabricada en acero inoxidable y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 5,4 litros.
Cuece crema para producir y almacenar crema, de extracción automática y con programas personalizables de funcionamiento. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. El ciclo cuece crema mantiene la crema pastelera a 4 ºC constantes. Está disponible con refrigeración por agua o por aire.
