VG Vitrina Refrigerada para Ingredientes ING 1/4
Refrigerada para ingredientes con grupo remoto y placa fría. La temperatura se puede controlar mediante termostato electrónico digital.
A partir de: 1.144,00 €1.384,24 € Sin IVACon IVA
Descripción
Vitrina Refrigerada Ingredientes ING 1/4 de VG, especialmente indicada para colocar ingredientes.
Características
- Construidas en acero inoxidable AISI 304
- Cubetas GN 1/4 con tapas de policarbonato (incluidas)
- Frío estático en la zona inferior y laterales de la vitrina
- Fondo con uniones de amplio radio
- Unidad condensadora remota protegida y conectada a la vitrina mediante tubo de 1,8 metros
- Control de temperatura mediante termostato electrónico digital con lectura constante y posibilidad de desescarche
- Temperatura +1 ºC/+5 ºC a 25 ºC Ambiente
- Cosumo 209 W
- Voltaje 220 V
- Carga de Gas Refrigerante R-134a incluido
- Disponible en: ING6 1/4, con dimensiones 108,6 x 31,3 x 19 cm y 6 cubetas GN 1/4
- ING8 1/4, con dimensiones 141,6 x 31,3 x 19 cm y 8 cubetas GN 1/4
- ING10 1/4, con dimensiones 174,6 x 31,3 x 19 cm y 10 cubetas GN 1/4
- ING10-1/4
Información adicional
| Variante | Dimensiones 108 6 x 31 3 x 19 cm, Dimensiones 141 6 x 31 3 x 19 cm, Dimensiones 174 6 x 31 3 x 19 cm, Suplemento metro adicional |
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