VG Vitrina Refrigerada para Ingredientes ING 1/6
Refrigerada para ingredientes con grupo remoto, placa fría y cubetas GN 1/6. La temperatura se puede controlar mediante termostato electrónico digital.
A partir de: 916,00 €1.108,36 € Sin IVACon IVA
Descripción
Vitrina Refrigerada Ingredientes ING 1/6 de VG, especialmente indicada para colocar ingredientes.
Características
- Construidas en acero inoxidable AISI 304
- Cubetas GN 1/6 con tapas de policarbonato (incluidas)
- Frío estático en la zona inferior y laterales de la vitrina
- Fondo con uniones de amplio radio
- Unidad condensadora remota protegida y conectada a la vitrina mediante tubo de 1,8 metros
- Control de temperatura mediante termostato electrónico digital con lectura constante y posibilidad de desescarche
- Temperatura +1 ºC/+5 ºC a 25 ºC Ambiente
- Cosumo 209 W
- Voltaje 220 V
- Carga de Gas Refrigerante R-134a incluido
- Disponible en: ING 6 1/6, con dimensiones 108,6 x 23 x 19 cm y 6 cubetas GN 1/6
- ING 7 1/6, con dimensiones 125 x 23 x 19 cm y 7 cubetas GN 1/6
- ING 8 1/6, con dimensiones 141,6 x 23 x 19 cm y 8 cubetas GN 1/6
- ING 9 1/6, con dimensiones 158 x 23 x 19 cm y 9 cubetas GN 1/6
- ING 10 1/6, con dimensiones 174,6 x 23 x 19 cm y 10 cubetas GN 1/6
- ING10-1/6
Información adicional
| Variante | Dimensiones 108 6 x 23 x 19 cm, Dimensiones 125 x 23 x 19 cm, Dimensiones 141 6 x 23 x 19 cm, Dimensiones 158 x 23 x 19 cm, Dimensiones 174 6 x 23 x 19 cm, Suplemento metro adicional |
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