VG Placa Pizarra
Placa de pizarra en color negro. Mide 30 cm de ancho y 20 cm de fondo. Tiene un alto de 0,5 cm. Compatible con las vitrinas de tapas refrigeradas o calientes sin bandejas de Vitrinas Gómez.
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Descripción
Placa de pizarra en color negro.
Mide 30 cm de ancho y 20 cm de fondo. Tiene un alto de 0,5 cm. Compatible con las vitrinas de tapas refrigeradas o calientes sin bandejas de Vitrinas Gómez.
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