VG Vitrina Sushi SHS-E
Vitrina de cristal recto con perfilería y decoración de cristal en negro. Dispone de un estante intermedio. Recomendada para exponer y mantener el sushi a una temperatura óptima desde +1 a +5 ºC. Para bandejas gastronorm en la parte inferior.
A partir de: 1.392,00 €1.684,32 € Sin IVACon IVA
Descripción
Vitrina Refrigerada Sushi SHS-E de Vitrinas Gómez, con cristal recto.
Recomendada para mantener expuestos y refrigerados alimentos como sushi y mariscos.
Características
- Bandeja para desagüe de evaporador superior
- Manguera de desagüe en la zona de camarero
- Cristal recto
- Perfilería y decoración de cristal en color negro
- Iluminación LED
- Puertas correderas de metacrilato
- Frío estático en placa fría y evaporador superior
- Esta vitrina está disponible en tres modelos: SHS-4iE , capacidad 4 GN 1/3
- Dimensiones 121,6 x 41 x 36 cm
- SHS-6iE, capacidad 6 GN 1/3
- Dimensiones 156,6 x 41 x 36 cm
- SHS-8iE, capacidad 8 GN 1/3
- Dimensiones 192,6 x 41 x 36 cm
- Esta vitrina también está disponible con grupo remoto
Información adicional
| Variante | Dimensiones 121 6 x 41 x 36 cm, Dimensiones 156 6 x 41 x 36 cm, Dimensiones 192 6 x 41 x 36 cm |
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