Fricosmos Cuchillo Pescadero Hoja Grande Mango Virola Reforzado
Macheta profesional pescadero con hoja grande de acero inoxidable. Mango con virola reforzado y fabricado en POM, un material plástico higiénico con buena estabilidad frente a los golpes. La hoja está disponible en 4 tamaños con una longitud de 30,5 a 37,5 cm.
A partir de: 63,91 €77,33 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Cuchillo Pescadero Hoja Grande Mango Virola Reforzado de Fricosmos tiene el mango remachado y fabricado en POM.
Características
- Hachuela fabricada en acero inoxidable
- El mango es de color negro y está fabricado en polioximetileno (POM), un material plástico higiénico con buena estabilidad frente a los golpes
- El mango está remachado y reforzado
- Con virola
- Indicado para pescado
- Está disponible en 4 tamaños: Longitud hoja 30,5 cm , tiene una longitud total de 42 cm y un grosor de 1,53 mm
- Pesa 0,65 kg
- Longitud hoja 34 cm , tiene una longitud total de 46 cm y un grosor de 1,53 mm
- Pesa 0,7 kg
- Longitud hoja 35,5 cm , tiene una longitud total de 47,5 cm y un grosor de 1,53 mm
- Pesa 0,75 kg
- Longitud hoja 37,5 cm , tiene una longitud total de 49,5 cm y un grosor de 1,73 mm
- Pesa 0,8 kg
Información adicional
| Variante | Longitud total 42 cm. Grosor 1 53 mm, Longitud total 46 cm. Grosor 1 53 mm, Longitud total 47 5 cm. Grosor 1 53 mm, Longitud total 49 5 cm. Grosor 1 73 mm |
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