Martínez y Gascón Hachuela Serie Mérida Agujero POM
Macheta con mango extralargo para mayor fuerza y resistencia. Ideal para preparar chuletones de vacuno y de buey.
A partir de: 53,97 €65,30 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Hachuela Serie Mérida de Martínez y Gascón tiene el mango fabricado en POM.
Características
- La hoja está fabricada en acero inoxidable
- El mango es de color negro y está fabricado en polioximetileno (POM), un material plástico que aporta una alta resistencia al impacto, rigidez y dureza
- Con mango extralargo para mayor fuerza y resistencia
- Ideal para preparar chuletones de vacuno y de buey
- Incluye funda
- Está disponible en 3 tamaños: Longitud hoja 20 cm, tiene un grosor de 5 mm y un peso de 1000 g
- Longitud hoja 23 cm, tiene un grosor de 5 mm y un peso de 1160 g
- Longitud hoja 26 cm, tiene un grosor de 5 mm y un peso de 1299 g
- Consejos de mantenimiento: Lavar los cuchillos inmediatamente después de su uso con un detergente neutro
- Secarlos con un paño suave y absorbente
- No utilizar ni lejía ni detergentes con cloro que dañen el brillo original del acero
- Evitar el uso de estropajos que puedan rayar los cuchillos
- Evitar dejar los cuchillos sumergidos de forma prolongada en agua
- Macheta Martínez y Gascón Hachuela Serie Mérida POM Material Mango POM Material Hoja Acero Inox Longitud hoja 200 a 260 mm Grosor 5 mm
Información adicional
| Variante | Grosor 5 mm, Grosor 5 mm, Grosor 5 mm |
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