Martínez y Gascón Maletín Cocinero Completo
Maletín profesional de cocinero que incluye 7 piezas. Ideal para la conservación y transporte de la cubertería de corte.
82,36 €99,66 € Sin IVACon IVA¿Eres profesional? Regístrate y tendrás mejores precios
Descripción
La Manta Hosteleria de Martínez y Gascón es ideal para una óptima conservación de la cubertería de corte.
Este estuche incluye 7 piezas de acero inoxidable y está recomendado para cocineros profesionales. Esta manta incluye: 1 Cuchillo puntilla con hoja de 10 cm. 1 Cuchillo deshuesador con hoja de 15 cm. 1 Cuchillo cocinero con hoja de 25 cm. 1 Espátula pastelera con hoja de 21 cm. 1 Espátula triangular de cocina con hoja de 9 cm. 1 Pelador de patatas de dos frentes. 1 Tijera de acero inoxidable . Martínez y Gascón Maletín Cocinero Completo Color Negro Piezas 7 Peso 1.010 g Ref. 0657.000.50
Productos relacionados
Caja de uso alimentario ideal para fermentación y fabricada en polietileno de color blanco. Sus dimensiones son 60 x 40 x 7 cm. La tapa está disponible como accesorio.
Caja perfecta para almacenar, transportar, fermentar o enfriar la masa de pizza. Es fundamental en pizzerías y panaderías. De color blanco y diseño apilable. La tapa es opcional.
Se vende en pack de 6 unidades.
Copa diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Mide 10,5 cm de diámetro y 6 cm de alto.
Copa fabricada en vidrio prensado de gran duración. Tiene unas dimensiones de 8,8 cm de diámetro y una altura de 13,5 cm. Apta para lavavajillas.
Se vende en pack de 6 unidades.
Cubeta fabricada en acero inoxidable y diseñada para heladerías y pastelerías. Está disponible en tres tamaños con una capacidad de 3,4 a 7 litros.
Tapa plana de policarbonato diseñada para cubetas de heladería. Está disponible en dos tamaños. La cubeta no está incluida.
Pala para pizza perforada con el mango de aluminio en color azul y la pala también de aluminio. Gracias a su diseño con agujeros, permite descargar bien la harina reduciendo la fricción y el peso y evita ensuciar el horno. Está disponible en 4 tamaños.
Racionador para controlar las porciones de helado fabricado en acero inoxidable. Está disponible en 7 tamaños.
Cubeta diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Está disponible en 3 altos. Cumple con la norma EN 631.
Rodillo para perforar pasta con púas largas. Evita que se formen burbujas de aire en la masa, además de crear cortezas perfectas para la pizza. Recomendado para uso profesional en pastelerías, sandwicherías y pizzerías. Dispone de un mango ergonómico para reducir los resbalones mientras se aplica presión hacia abajo. El rodillo mide 7,5 cm de ancho.






