De Buyer Sartén Crepera
De Buyer Sartén Crepera Ø 24 cm. Sartén para elaborar crepes que distribuye el calor de manera uniforme. Está fabricada hierro. Apta para todas las fuentes de calor incluida inducción. Con una capacidad de 500 ml.
24,49 €29,63 € Sin IVACon IVA¿Eres profesional? Regístrate y tendrás mejores precios
Descripción
La Sartén Crepera De Buyer distribuye el calor para cocinar los alimentos de manera uniforme, lo que le da a cada crepe un acabado crujiente y uniforme.
Características
- Está fabricada con mineral 100% natural y con una capa protectora basada en cera de abeja
- Está fabricada en acero al carbono con un grosor de 2,5 mm
- Se recomienda engrasarla antes de su uso
- El uso prolongado mejora las propiedades de la sartén
- Apta para todas las fuentes de calor incluida inducción
- Cocinado a alta temperatura, es perfecto para asar, dorar o marcar
Especificaciones técnicas
- Tiene un diámetro de 24 cm
- Capacidad 500 ml
- Pesa 1,2 kg
Productos relacionados
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Cocina eléctrica modular de la serie 900. Está fabricada en acero inox. Dispone de 4 placas de 30 x 30 cm y un horno eléctrico de 6 kW de potencia. Es eficiente y está dotada de una superficie y bordes higiénicos.
Cocina con amplia plancha coup de feu, horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Cocina a gas de seis fogones con horno. De la serie 900 modular de 120 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Cocina con placa francesa y horno de la serie 900. Tiene un diseño modular, funcional y de gran eficiencia.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable. El encendido es piezo eléctrico. Tiene válvula para el control de calentamiento con sistema de seguridad con termopar. Los mangos son resistentes al calor. Equipada con grifos de vaciado y llenado.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Cuba fabricada sin juntas ni soldaduras en su interior para prolongar la vida del equipo. Tiene quemadores tubulares fabricados en acero inoxidable. El remate de la chimenea es de hierro fundido.
Cocina coup de feu con horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
