Lacor Baño María con Fondo Chef-Classic
Baño maría de acero inox con fondo fabricado en acero inoxidable 18/10. Es apto para todo tipo de cocinas incluidas inducción y horno. Tiene una capacidad de 3,2 o 6,2 litros. Para uso profesional.
A partir de: 9,01 €10,90 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Baño María Chef-Classic de Lacor es duradero y resistente por lo que es ideal para uso profesional.
Características
- Es apto para todo tipo de cocinas, incluida inducción y horno
- Toda la pieza, cuerpo, asas y mangos están fabricados en acero inoxidable 18 /10
- Con fondo termo difusor tipo sándwich, Inox 18-10 – Aluminio – Inox
- Fabricado interior y exterior con acabado mate
- Tiene un diseño duradero, higiénico y resistente
- Tiene un grosor de 0,8 mm
- Es apto para lavavajillas
- No incluye tapa
- Está disponible en dos tamaños: 50717 Con un diámetro de 16 cm
- Tiene una capacidad de 3,20 litros
- La altura es de 16 cm
- 50721 Con un diámetro de 20 cm
- Tiene una capacidad de 6,20 litros
- La altura es de 20 cm
Información adicional
| Variante | Capacidad 3 2 litros, Capacidad 6 2 litros, null, null |
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