Lacor Conjunto Vaporera Chef-Classic
Conjunto vaporera apto para todos los tipos de cocina. Con todas las piezas fabricadas en acero inox 18/10. Incluye Tapa.
A partir de: 132,50 €160,33 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Conjunto Vaporera Chef-Classic de Lacor es duradero y resistente, por lo que es ideal para uso profesional.
Este conjunto está compuesto por una cacerola y una vaporera con un diámetro de 28 o 32 cm.
Características
- Es apto para todo tipo de cocinas, incluida inducción
- Las dos cacerolas están fabricadas en acero inoxidable 18 /10
- Con fondo termo difusor tipo sandwich, Inox 18-10 – Aluminio – Inox
- El interior y el exterior tienen acabado mate
- Con un diseño duradero, higiénico y resistente
- El grosor es de 0,8 mm
- Aptas para lavavajillas
- La Tapa está incluida
- Está disponible en dos tamaños: Dos ollas con unas medidas Ø 28 x 11 cm
- Tienen una capacidad de 6,75 litros
- Dos ollas con unas medidas Ø 32 x 12,5 cm
- Tienen una capacidad de 10 litros
- 50432 + 50032
Información adicional
| Variante | 2 ollas 6 75 litros, 2 ollas 10 litros |
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