Pujadas Tapa Century
Tapa de aluminio para cocina profesional. Con asa de acero tubular, aislante del calor que minimiza el riesgo de quemaduras. Asa con remaches para una fijación extra fuerte. Compatible con todos los productos de la serie Century de Pujadas.
A partir de: 13,28 €16,07 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Tapa Century de Pujadas es de alta calidad y está recomendada para restaurante tradicional.
Tiene las siguientes característica: Aluminio puro 100 % reciclable. De alto rendimiento en cocinas tradicionales. Asa con remaches para una fijación extra fuerte. El asa es de acero inoxidable tubular, aislante de calor. Está disponible en 8 tamaños con un diámetro de 24 a 60 cm. Compatible con todos los productos de la serie Century de Pujadas. Tapa Century Ø 50 cm
Información adicional
| Variante | Diámetro Ø 24 cm, Diámetro Ø 28 cm, Diámetro Ø 32 cm, Diámetro Ø 35 cm, Diámetro Ø 40 cm, Diámetro Ø 45 cm, Diámetro Ø 50 cm, Diámetro Ø 60 cm |
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